Кафе-пекарня Paul

29 июня 2017 г. за Дворцом Республики заработала первая в Беларуси французская кафе-пекарня Paul. Ее открыл известный бизнесмен, совладелец Union Coffee и Café de Paris Иван Малько.
Французская сеть пекарен Paul ведет свою историю с 1889 года и специализируется на производстве круассанов, багетов, эклеров, тортов, а также хлеба и сэндвичей. Помимо этого в кафе есть и обычные европейские блюда: салаты, супы и горячее. Имеется большое меню завтраков. Цены — средние для центра города, а работает Paul с 7.30 до полуночи.
Кондитерская работает в 30 странах.
Кафе-пекарня находится на улице Интернациональной, 21. Оно занимает около 300 квадратных метров и вмещает примерно 80 человек, не считая летней террасы. За процессом приготовления хлеба и десертов можно наблюдать прямо из зала.