Филиппины 2012

Филиппинская гарпия, или филиппинский орёл, — хищная птица из семейства ястребиных, одна из самых редких, крупных и сильных птиц в мире. Обитает исключительно в тропических лесах Филиппин и является одним из национальных символов этой страны. Убийство этой исчезающей птицы карается законами Филиппин двенадцатью годами тюремного заключения и большим штрафом.

Самый дорогой сорт кофе в мире делают с помощью пальмовой циветты, небольшого древесного зверька, похожего на белку. Этот сорт, известный также под названием «Kopi Luwak», производится весьма необычным способом. Циветты поедают плоды кофейного дерева, которые проходят через желудочно-кишечный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными. После того, как кофейные зерна выходят вместе с экскрементами, их чистят, сушат и слегка обжаривают. Кофе полученный таким способом славиться своим тонким ароматом, а ферменты в желудке циветты, придают кофе особенно мягкий вкус.