0
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О МЕСТЕ
Пассар, как и все гении – безусловный инноватор и революционер. При приготовлении блюд мастер использует исключительно биологически чистые продукты, которые выращиваются в его собственных садово-промышленных хозяйствах. Меню ресторана практически полностью состоит из овощей и трав. Однако ни один посетитель не останется разочарованным: отсутствие мясных блюд сполна компенсируется фантазией повара. L'Arpege предлагает гостям отведать зеленую фасоль со свежими персиками и миндалем, попробовать импровизацию на тему кольраби и, конечно, свое фирменное блюдо: яичное сhaud-froid с кленовым сиропом и хересным уксусом.
развернуть полное описание
| латинское название |
Restaurant L Arpege
|
| Адрес | 84 Rue de Varenne, 75007 Paris, Франция |
| Категория | Рестораны |
| Официальный сайт | www.alain-passard.com |
Посетили место - 2
смотреть всех
Отметиться
места рядом с Ресторан L'Arpege
