
0
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О МЕСТЕ
Андони долгое время был учеником Феррана Адриа, известного своими экспериментами и инновационным подходом. Ученик довольно много унаследовал от своего прославленного наставника, однако оказался более консервативным. Смешивая вкусы и создавая новые сочетания, повар все же старается сохранить традиции национальной испанской кухни.
Среди лучших блюд ресторана - охлажденный овощной суп с креветками и листьями папортника, паста из амаранта в осетровом бульоне и фирменная иберийская свинина в карри. Средняя цена за одно блюдо - около 85 евро.
латинское название |
Restaurant Mugaritz
|
Адрес | Otzazulueta baserria Aldura-aldea, 20, 20100 Errenteria, Испания |
Категория | Рестораны |
Официальный сайт | mugaritz.com |
Посетили место - 1
смотреть всех
Отметиться
места рядом с Ресторан Mugaritz









