0
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О МЕСТЕ
В историческом зале вам расскажут о развитии кулинарии с давних времен, познакомят со старинными рецептами давно забытых блюд. Вас встретят костюмированные фигуры изготовленные из воска – уличный продавец сбитня (популярного в народе напитка), слуга петровских времен, лакей дорогого ресторана.
Представляют интерес инструмент и личные вещи таких корифеев кулинарии, как С.Ф.Гришина, В.А.Сидорова, Ф.И.Обрядина, П.В.Абатурова, Н.И.Ковалева. Среди экспонатов хранится дар Юрия Михайловича Лужкова – книга старинных рецептов, изданная 130 лет назад и вызывающая у профессионалов огромный интерес.
Здание, где расположен музей, было построено году в старомосковском стиле на территории Старо-Рогожской заставы, в 1806 году. После смены нескольких владельцев, оно было передано в 1975 году Московскому тресту ресторанов. На первом этаже была оборудована «Кулинария», а на втором – музей.
Красочно оформленные стенды расскажут вам о жизни кулинарного сообщества города. Особенно впечатляет экспозиция «Кухня XXI века», где наряду с высокотехнологичным оборудованием используются информационные технологии для проведения мастер-классов приготовления пищи в режиме он-лайн.
развернуть полное описание
| латинское название |
The Museum of public catering in Moscow
|
| Адрес | Большой Рогожский переулок, дом 17, стр. 1. |
| Категория | Музеи > Музеи |
| Официальный сайт | www.museum.ru |
| автор места |
|
рейтинг и оценки пользователей
0 - общий рейтинг
-
4.50Культурная значимость1 оценка
-
4.00Загруженность1 оценка
-
5.00Экскурсионное сопровождение1 оценка
-
4.00Навигация1 оценка
-
4.00Туристическая инфраструктура1 оценка
-
5.00Оригинальность1 оценка
Пользователи посетившие место
отзывы и оценки пользователей
| ДОБАВИТЬ СВОЙ ОТЗЫВ о месте Музей общественного питания в Москве | |||
|---|---|---|---|
|
30.01.14
22:56
|
|
Музей общественного питания в Москве
Была в Марте 2013 С друзьями
|
4.42 |
|
смотреть все отзывы о месте - 1 |
|||
