Прага

Король Англии Эдуард VII очень полюбил курорт Марианские Лазни, он бывал там много раз. Настоящий лев салонов, который диктовал моду всей Европе, не меньше внимания уделял и изысканным блюдам. Курортные повара соревновались в приготовлении фирменных блюд, чтобы удивить и порадовать принца-гурмана.И вот одно из них, чтобы удивить ваших гостей за праздничным столом. 800 г отбивной ягненка без кости и пленок 8 долек чеснока, тмин, соль щепотка майорана 2 ложки сушеной мяты 80 мл оливкового масла 1 веточка розмарина Мясо порезать на небольшие куски, проложить чесноком и тмином, побрызгать оливковым маслом и оставить на 24 часа улежаться в холодильнике. Сложить мясо горкой, посыпать сушеной мятой, положить сверху веточку розмарина, добавить еще ложку оливкового масла, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Готовое мясо раскладываем на подогретые тарелки. В качестве гарнира подаем печеный картофель и овощи. Приятного аппетита!