Морские круизы

Несколько столетий назад этот напиток называли «капитанский чай». Очень трудно было хранить пресную воду во время долгих морских переходов, и моряки придумали добавлять в воду ром. Так и появился грог. Попробуйте 2 рецепта и скажите, какой вкуснее! КАПИТАНСКИЙ ГРОГ: 2 стакана крепкого чая, полстакана рома, 2 ст. ложки сахара. Заварите чай с ромом, добавьте сахар, разлейте в маленькие стаканы или бокалы и положите в каждый по дольке лимона. ПЫЛАЮЩИЙ ГРОГ (мы уже поджигали десерт «Аляска», теперь еще одно свидетельство популярности у моряков горящих яств). Внимание! Этот грог делается и подается только в керамических стаканчиках. 2 стакана крепкого охлажденного чая разливаете в маленькие стаканы до 2/3 объема. Добавляете лимонную цедру и лимонный сок. Затем – доливаете стаканчики ромом. Соотношение сока и рома – на ваше усмотрение, по вкусу. Напиток в стаканах поджигается и подается пылающим. В любой из рецептов можно добавить корицу, мускатный орех, гвоздику и даже лавровый лист. А тот, кто хочет настоящий жгучий напиток, кладет черный перец. Экспериментируйте!