Винодельня Le Chatelet (Winery Le Chatelet)

Винодельня Le Chatelet находится в непосредственной близости от исторической части города Сент-Эмильон. Хозяева этого шато предлагают бесплатные экскурсии по своему винному подвалу и дегустацию вин.

Виноградниками и винодельней Le Chatelet владеет уже пятое поколение семьи Berjal, и никто из них не помышляет о каком-либо другом занятии. Хозяин винодельни может говорить о своем детище бесконечно много и интересно, знакомя гостей с особенностями того или иного сорта вина.

В настоящий момент семье принадлежат 3,3 гектара виноградников, засаженных сортами Мерло и Каберне Франк, поэтому их специализация – красные вина. Процесс брожения проходит в огромных чанах, облицованных цементом, при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в новых бочках из французского дуба, где оно набирает необходимые вкусовые качества и приобретает тонкий букет. Как только новая партия вина готова к выпуску, хозяева винодельни объявляют об этом публично и приглашают всех желающих на дегустацию.

Цены на бутылку вина производства Le Chatelet колеблются от от 14,00 € до 90,00 €.

Ещё никто не добавил оценку месту