Испанский хамон

Многие давно успели полюбить вкус испанского хамона, но немного соотечественников знает, что лучший хамон это Jamon de bellota pata negra (Хамон де бельота пата негра). Его стоимость высока, нога такого хамона оценивается в 130-400 евро. Его вкус невозможно сравнить с тем хамоном, что обычно продается в супермаркетах. Этот хамон в супермаркетах в нарезке не продается. Его можно купить в маленьких специализированных магазинах. Стоимость упаковки 100 гр будет приблизительно 6-10 евро. Ногу целиком покупать однозначно выгоднее. Кстати, во многих таких магазинах ногу хамона вам могут полностью нарезать и упаковать в вакуумные упаковки. Услуга абсолютно бесплатная, но занимает время, поэтому забрать свой хамон вы сможете забрать только на следующий день.