Особые напитки на Санторини:

На острове Санторини растет уникальный сорт винограда "асиртико". Из него здесь делают такое же особенное вино:
"Асиртико" - белое сухое вино малой выдержки;
" Нихтери" - крепленое белое вино, которое настаивается несколько месяцев;
"Винсанто" - самое популярное вино на Санторини. В процессе приготовления оно вялится под солнцем до 30 дней и выстаивается в дубовых бочках и томится в бутылках до нескольких десятилетий.