- Путешествия: 475
- Рейтинг: + 28 820
- Репутация: + 52
- Читательский охват: 171 764
- Жуки – это вкусно!
-
Жуки – это вкусно! Особенно если пожарить!
Вот уж никогда не думала, что мне понравится кушать жуков, тараканов и мух! Будучи в первый раз в Таиланде, я, конечно, видела лотки с этими тварями и (чисто из интереса) хотела поесть их , но больше так – посмеяться, пофотаться да на видео снять, чем насладиться. Но как-то не вышло: то уставшие были и «рожей не вышли», то потом нам сказали, что 1 жук (небольшой) стоит 100 бат (100 рублей) – и решили, что ну его… В общем, первое знакомство было чисто «привет – привет».
А поближе я с ними познакомилась уже вот второй мой приезд в ЮВА – в Лаосе.
Дело было так: 10-й день в Лаосе. Автостоп препоганейший. Машин мало, дороги все серпантинистые, тарантайки-межгород – раздолбанные и с завышенным прайсом – в общем, иду то пешком, то на скутере, то пешком, то на скутере. И тут, как всегда, торможу пикап.
Их (пикапов) там как собак не резанных (много). Лаосская семья (мужская её половина) едет купаться (источники на границе с Вьетнамом). Мне туда же – почти по пути!
В кабине 2 дяди, а в кузове (куда сажусь и я – там это нормально, само собой разумеется ) – 1 дядя и 2 племянника + племянница (3 и 6 лет).
Всё ок (кроме того, что они не говорят по-английски), но люди хорошие, и мне сними чуть-чуть по пути. Итак, едем! Ветер в уши, солнце в глаз, дорога бежит – хорошо!
Только с утра я не кушала – а уже обед. И тут дядя вытаскивает пакет жуков жареных – с килограмм примерно! Дети радуются и быстро хватают. Предлагает мне.
А я же не хуже детей!
Пробую. ВКУСНО!!! И никаких ассоциаций (как у многих) с чипсами! Штук 10-15 съела – насытилась!! Они реально утоляют голод!!! Неплохо бы было в поход с собой взять мешочек жареных насекомых (на будущее : ) вместо традиционных (как у меня) орешков : )
А в третий раз в Тае (в не туристическом городке Си Рача) я нашла жуков и кузнечиков уже по приемлемым ценам: 20 бат за кулёк.
Съела с невообразимым удовольствием + с собой ещё взяла).
А пара таракашек выпали из кулька и, завалившись в пакет, приехали сюда, в Сибирь. Сразу есть не захотелось уже их, положила в холодильник.
И, надо сказать, здесь, на Родине, они почему-то уже слюнообразование перестали вызывать и смотрелись в холодильнике на блюдце боле, чем странно. В общем, выкинула трёх таракашек. Жалко, конечно, загубленную их жизнь, но они к тому времени, имхо, были несвежими, а уже не голодная))
И всё ж жалко немного, что у нас их не продают.
комментарии - 88
5+ Есть можно все, правда кое- что один раз...:-)
ОТВЕТИТЬNathalie, Nathalie-36: Наталья! Что так пессимистично-то??
Жуки - это еще чтооо!.. Вода случайно выпитая мною вода из камбоджийского туалета - это даа ))... Пока живая (тьфу-тьфу 3 раза через плечо ) Взяла в бутылку ноги ополоснуть и глотнула чуть позже, забыв, откуда вода (причем туалет не в отеле, а на заправке был. Такой, откуда все черпают для смывания воду + возможно, руки после всех дел моют.. Из резервуара.. И выплюнуть возможности не было: в автобусе ехала. Так что жуки - это цветочки ))
С приятным Вас аппетитом! Собираясь в Тайланд, специально читали о тайской кухне и отдельно - о насекомых - рекомендации, каких пробовать и как, и где, и вообще... Получили от детей напутствие - попробовать и по возвращении доложить. Уже и самим захотелось оценить вкусовые качества кузнечиков. И представьте: не нашли! Весь отпуск спрашивали где только можно, но не то что кузнечика, даже таракана жареного не увидели!
ОТВЕТИТЬИгорь Осадченко, Iharoa: они (тараканы), наверное, специально от Вас попрятались ) Ну, будет резон второй раз поехать! И уже, может, вместе с детьми)
ОТВЕТИТЬИгорь Осадченко, Iharoa: Тоже отведал!!) http://www.rutraveller.ru/photo?id=236450
ОТВЕТИТЬИгорь Осадченко, Iharoa: и с теми, и с другими! Всем семейством))!!
ОТВЕТИТЬИгорь Осадченко, Iharoa: чем больше - тем лучше)!!! Зато весело))!!!
ОТВЕТИТЬИгорь Осадченко, Iharoa: Это точно!!)))Вы даже не представляете какой там выбор ЕДЫ!)) http://www.rutraveller.ru/photo?id=564693 http://www.rutraveller.ru/photo/previewAlbum?id=240242 http://www.rutraveller.ru/photo/previewAlbum?id=240242
ОТВЕТИТЬИгорь Осадченко, Iharoa: Понятно!))
ОТВЕТИТЬИгорь Осадченко, Хитрые кузнечики)))) А я сначала думала, что они дорогущие (кто-то продезинформировал, сказал, что 100 бат за то, что в кулёк каждого вида по 1 штуке дадут). А тогда уверенности не было, что понравятся - в общем, сначала только смотрела, а покупать не покупала.. А потом повезло - попались и кузнечики тоже))!
Ну, в следующий раз, думаю, поймаете их))
Игорь Осадченко, Iharoa: "никак не ожидал он такого вот конца" : )))!
ОТВЕТИТЬЗа смелость и здоровый аппетит 5+++, но для себя лишний раз убедилась - фууууу.... Терпеть ненавижу любых насекомых, в силу того, что меня они просто обожают)))
ОТВЕТИТЬMargarita388, Margarita388: если насекомые обожают - Надо им ответить той же монетой ) чтоб боялись ))
ОТВЕТИТЬMargarita388, Margarita388: ещё раз перечитала) "тапком полюбить" - прикольное выражение)) На заметку возьму))))))
ОТВЕТИТЬАня! Уважаю! Мне кажется, я бы не решилась...
ОТВЕТИТЬелена уляшина, Elena0604: Лена, попробуйте!! Вон, чуть вниз промотайте - я Ирине совет дала (придумала), как страх/отвращение преодолеть ))
ОТВЕТИТЬАня!! Вы - просто мастер пиара!! Французам у Вас учиться и учиться, хотя это с их подачи весь мир ест лягушек и сырых моллюсков!! Я перехотела ужинать... но захотела попробовать кузнечиков.))
ОТВЕТИТЬIrina-587, Irina-587: )) Ирина))) посмешили)) конечно, попробуйте!!! Можно, кстати, сделать так: попросить, чтоб их (жуков) кто-нибудь вам купил (чтоб вы на них не смотрели) и в рот положил. А потом, как поймете, что вовсе не страшно и вкусно, то уже все остальное сграбастаете )) Я второй раз как раз не смотря на них сначала ела)) (когда уже сама, целенаправленно покупала )
ОТВЕТИТЬАнна Жук, AnnaZhuk: Да где ж мне их купят?? Я свое семейство никак не могу уговорить в Азию сьездить, ну хотя бы в Таиланд... Супруг мой сказал мне, что я смерти его хочу, от голода - он уже заранее решил что ему там воняет и есть ему там будет нечего, кроме кузнечиков...))) Так что я скорее сама туда сьезжу!!)
ОТВЕТИТЬIrina-587, Irina-587: "лимончиком сбрызнуть и в рот" - ой)))... надо себе перед этим внушение сделать, что это нормально, что закон природы таков и т.п.)) Чтоб совесть не мучила, что ты, например, Достоевского или Драйзера в своём другом (креветочном) воплощении съел )
Ээээ. вот у меня муж такой же: втемяшется что в голову - не выбьешь!! Пинками загнала на Ко Чанг из Паттайи в декабре (всё не хотел), взяли скутер (а у него стереотип был - что типа ВСЕХ обманывают там и за этот скутер потом как за новый надо будет платить) - так однохнули настолько хорошо, что теперь, как приехали обратно, только и говорит о том, как там классно было и как понравилось)) !!!
Irina-587, Irina-587: Ирина! Расскажите своему мужу, что насчёт еды (по крайней мере, в Тайланде) он может не переживать. На завтрак в отелях, как правило, обычный шведский стол, как в той же Греции, только всего намного больше и куча фруктов в придачу. На ужин в любом тайском ресторане, кроме откровенных забегаловок, найдёте любое мясо, рыбу, птицу, морепродукты. Можно найти и русские рестораны, и австралийский стейк-хаус, и чёрта в ступе, но вот насекомых надо ещё хорошенько поискать! Мы вот не нашли.
А насчёт "воняет"... Такого запаха, как в среднестатистической российской парадной, Вы в Тайланде точно нигде не найдёте. Разве что залезете носом в дуриан. Одно место с неприятным запахом нам там всё же попалось: полупересохший канал с застойной водой. Но городских речек-г....течек на родине в тысячи раз больше, а запах возле них ничуть не слабее...
Анна Жук, AnnaZhuk: А сваренного Драйзера - совесть не мучает есть? Тем более, я так думаю, такие гении должны реинкарнироваться по меньшей мере в корову, ну или в другого писателя, а не в устрицу!)))
А сырые устрицы - это вообще высокая кухня (я и говорю, французы - гениальные пиарщики). Их жадные феодалы, которые запрещали крепостным охотиться в своих угодьях, и тяжелая жизнь в средние века заставила есть "всякий подножный корм", чтобы с голоду не помереть, а теперь это все подается только в солидных ресторанах!!)))
Может быть и кузнечиков ждет такая же участь!?
Irina-587, Irina-587: "Может быть и кузнечиков ждет такая же участь!?" - так вон - Marina120120 написала: "
Недавно в Италии собирались именитые кулинары и обсуждали продвижение на европейском рынке блюд из насекомых. Планируют появление специальных ресторанов в тех странах, которые поддержат идею об экологичности и экономической выгоде летающей и ползающей пищи. Гурманам осталось следить за объявлениями)))" Так что да))) Придёт черед кузнечиков))
Ну... если Драйзер перевоплотился в корову)) - это тоже его не спасёт)) Если только не в индии корова родится)
Говядину я тоже люблю)) И не факт, что драйзерятинку не ела в жизни своей)))))
Анна Жук, AnnaZhuk: Ну да, это как у Высоцкого - " Если туп, как дерево - родишься баобабом, и будешь баобабом тыщу лет, пока помрешь!" Так что стать что баобабом, что устрицей - пожалуй Драйзеру и ему подобным не грозит...))) Хотя может в индуизме такие заслуги перед человечеством не котируются!))
ОТВЕТИТЬIrina-587, Irina-587: ага, мне тоже эта песенка нравится)) Но всё ж приятней думать, что устрица - это всего лишь устрица, а кузнечик - кузнечик. А Высоцкий в песне своей вообще взял и деревья обидел))) Деревья не должны быть умными)) Что значит "туп, как дерево?" )) + баобабы красивые!!! Вживую не видела их, но на фотках Мадагаскара - супер!!
ОТВЕТИТЬИгорь Осадченко, Iharoa: Ага, я ему как-то неосторожно сказала, что из всех насекомых больше всего рекомендуют самок сверчков... Он сильно насторожился и до сих пор верит что по приезду туда я пойду этих сверчков искать.)) Ну или закажем порцию пельмешек, а они с кузнечиками...))
А вонь, я думаю, имеется в виду не от каналов, канализаций и речек-г...нотечек - а именно специфический запах их пищи (у нас знакомые три месяца в Таиланде жили, говорят что так и не привыкли к этому запаху).
Irina-587, Irina-587: Не знаю, где надо было жить и питаться, чтобы ощутить противный запах еды. Мы в забегаловки не ходили, но проходили рядом с ними не раз. Никаких особых запахов. Даже у макашников ничем таким не пахнет, разве что дымком от жаровни, и то очень редко. А уж в тайских ресторанах, ориентированных на туристов, (и не только в заведениях со скатертями, но и в открытых уличных кафешках) никаких лишних запахов в принципе нет.
Вот со специями могут переборщить. Жена очень хотела попробовать том-ям. Попробовала. Еле съела. Оказался супер острым. А так - брали разные рисовые супы, обычно - с морепродуктами, а на второе - креветок, курицу, утку, свинину - с овощами. В любом случае всё было очень вкусно и пахло аппетитно.
Irina-587, Irina-587: а Вы, Ирина, заманите мужа на Ко Чанг - остров небольшой в 300 км от Паттайи. Можно прямо туром туда, а можно и самим. Потому что это в Паттайе да - могут быть запахи время от времени (город всё же, народу много), а на Ко Чанге - там почти все отели и бунгало чуть ли не к воде прямо (к морю) выходят! Причём вид а ля баунти: пальмы нависающие, водопады на острове (штук 5-7), инфраструктура вся и не так суетливо и людно, как в Паттайе и других местах.
Туры туда чуть дороже, зато оно того стоит. А потом, глядишь, страхи мужа пройдут и уже можно будет свободно и в другие места Тая и Азии ехать)) А еду, в крайнем случае, можно (если боится кафе) в супермаркете купить (если муж не прожорливый))))
Анна Жук, AnnaZhuk: Анечка, мне нравится в какое "философское русло" перетекла наша беседа про кузнечиков!!)) Вчера, кстати, "драйзерятинки" приготовила на ужин)) Хотя, нет, все правильно - будем думать что устрица - это всего лишь устрица... А фразу про тупой баобаб я из контекста выдернула, я думаю что Владимир Семенович тоже не отождествлял карму с IQ, тем более что в конце он спел про то, что нужно быть "быть приличным человеком"!!))
ОТВЕТИТЬIrina-587, Irina-587: а я вот название (саму фразу) слышала ("шокирующая Азия"), а про то, что фильм такой есть - даже не знала! Надо найти, глянуть! Может, и не такая уж шокирующая))
Что они этим имели ввиду? Трансвеститов испугались? Так их у нас уже на каждом шагу - стоит только " в контакте" вбить - сразу столько групп, что плеваться начнёшь)! Да и нет их на небольших островах вообще..
А в целом - лучше слухам не верить! Лучше самим мнение составлять)!!
Ну и нормально - раз столько стран их ест, значит, не страшно. Одно соображение: все ж-таки поглощение жуков я бы не стала обозначать словом "кушать" - как-то не вяжется процесс с объектом.)))
ОТВЕТИТЬ