"Пенная шапка" не белая и никогда такой не выла,она КРЕМОВАЯ! А именно такая и должна быть.Иногда не неё кладут однопенсовую монету-и она не тонет,иногда кусочек сыра,это зависит от изобретательности местных гидов.Это лучшее пиво в мире! С этим утверждением спорят многие-но все в итоге соглашаются!