Сад -крепость "Рокка ди Монтестаффоли", имя которое можно связать с Монсом Астульфи была реализована в 1353 году флорентийцами в следствии акта подчиненности Сан Джиминьяно. До создания Рокки, в Монтестаффоли находилось множество домов включая также один Доминиканский монастырь. Еще до этого, в том же Монтестаффоли, возможно существовал замок ломбарда Астольфо, что держал под наблюдением улицу Францижену c местом для остановки на площади цистерны. Флорентийцы не доверяя жителям Сан Джиминьяно, хотели создать архитектурный комплекс , защищаемый от внешних и внутренних нападений. Новая Рокка имела пятиугольную форму с угловыми башенками и с двумя куртинами ( крепостными стенами), что соединяли ее с городскими стенами. Ответственным был один военный командир, выбранный Флоренцией , но оплачиваемый Сан Джиминьяно. По указу Козимо I дей Медичи, Рокка была демонтирована 1555 году.
С Торрино ( башенки)Рокки, единственной в хорошем состоянии, видны все башни города. На сегодняшний день Рокка находится в общественном парке города площадьэ в 10.000 кв.метров, захватывая 2 из пяти башенок