Где можно платить рублем?

Например, в Чехии - на кроны, но, естественно, не платить рублями, а обменять рубли в обменных пунктах на кроны, курс обмена можно посмотреть на сайтах обменников, один из них: http://www.exchange.cz/?aktiv.cz Но это обычно менее выгодно, чем купить евро в России и обменять в Чехии евро на кроны.
В популярных у российских туристов странах для пляжного отдыха можно обменять рубли на местную валюту, даже можно рублями расплатиться, но чаще всего по очень невыгодному курсу. Так что в большинстве случаев перед поездкой за гарницу лучше озаботиться покупкой более ходовых денежных знаков, чем рубли)), хотя бы на первое время, потом снять местные деньги со своей карты.
А вообще в любой стране можно расплатиться рублями, только не наличными, а, если они будут на рублёвой карте), конечно, выяснив заранее, по какому примерно курсу ваш банк будет конвертировать рубли в местную валюту.

Вообще во многих странах ЕС Только не в банках, а в специальных обменных пунктах. Они обычно находятся в аэропортах, на вокзалах, в центре города, около туристических достопримечательностей. Но курс обмена очень невыгодный, так что лучше привезти с собой евро, или снять деньги в банкомате с рублевой карты

В Турции в курортных городах на вещевых рынках можно расчитываться рублями, там даже таблички стоят, что они рубли принимают при расчете.
В Паттайе (Таиланд) в некоторых местах можно рублями расчитаться.