Сначала небольшое втупление. Хочу, сразу сказать мы не готовим каждый день, и даже каждые три, четыре дня. В Таиланде отличная кухня, масса ресторанчиков с вкусной, полезной, тайской и европейской едой. Русских ресторанов тоже много. НО, ИНОГДА, хоч...

Когда Вы прилетаете к нам в Таиланд. И отдыхаете на море. Вдоль пляжа ходит огромное количество коробейников. Одни предлагают бижутерию, другие текстиль, и есть самые главные, с моей точки зрения, они носят различную тайскую еду. Многие из них чр...

Том Ям Кунг (Tom Yam Kung) — острый креветочный суп. Запах этого блюда не забудет не один побывавший в Таиланде человек. Этот суп стал одной из визитных карточек Таиланда. Специфический запах придают специи и соусы, не использующиеся в большинстве с...

Самый распространенный в Таиланде суп. Если видите, стоит два три столика возле любого магазина, с вероятностью восемьдесят процентов там готовят этот суп. Различные варианты ингредиентов позволяет приготовить до десяти разных блюд. Этот суп самый б...

Одно из самых популярных блюд в Таиланде. Делают практически во всех уличных кафе и макашницах. Цена этого блюда от тридцати бат на улице до ста пятидесяти в ресторане. В уличных кафе жарят на специальной плитке, очень похожей на большой поднос из н...

Том Кха Кай, суп с сладковатым привкусом, в оригинале, очень острый. По способу приготовления и специям родной брат Том Ям Кун, только вместо бульона используется кокосовое молоко и мясо курицы. Знакомые просили, заменить курицу свининой или говядин...

Том Кха Кай, суп с сладковатым привкусом, в оригинале, очень острый. По способу приготовления и специям родной брат Том Ям Кун, только вместо бульона используется кокосовое молоко и мясо курицы. Знакомые просили, заменить курицу свининой или гов...

Не секрет, что тайская кухня – одна из самых знаменитых в мире. Как и во многих других странах Юга - Восточной Азии, кухня Таиланда сформировалась под влиянием китайской, а так же португальской индийской кухонь, сохранив в тоже время свой национа...