Если берете экскурсию в Сахару, то там автоматически посмотрите колизей в Эль-джеме и мечеть в Кейруане. Можно взять прогулку на большой яхте, она с развлекательной программой, мило. Я еще ездила в Тунис с посещением ныне печально знаменитого музея Бардо и белого города. Также с младшим сыном посетили сафари-парк. В Хаммамете был магазинчик с косметической продукцией для талассо-терапии (там в то время была русский продавец). В этом магазине с удовольствием потратили немало денег.
Я с сыном 12 лет плавала на пароме только на остров Сими, но думаю 7-ми летней девочке особо интересно там не будет, даже утомительно. Да, островок красивый, да монастырь (мы попали в большой праздник и людей было море), но плыть на пароме 1,5 часа и на самом острове уж особо привлекательного для ребенка мало (разве что посещение лавки губок, но ради него не стоит ехать в такую даль). Помните еще, что на Сими ощущается гораздо жарче чем на Родосе, ветерок практически не обдувает. Опять же посещение магазина кожи, которое входит в экскурсию для ребенка неинтересно. А знаменитые Симийские креветки вы и на Родосе попробуете.
Кострома