Добрый день! Рекомендую рассмотреть : Grand Rotana Resort & Spa 5 * высокий уровень, красивый риф.
Hilton Sharks Bay Resort 4 * , есть номера на первой береговой и через дорогу делюксы, спокойный.
Fayrouz Resort Sharm El Sheikh 5 * самый центр Наама Бэй, вход с берега и небольшой понтон, недалеко есть маленький риф. Подводный мир не богатый здесь, точнее здесь его просто нет.Зато можно гулять на вдоль залива.
И один из моих любимых отелей -Reef Oasis Beach Resort 5*. Однозначно советую.
А далее выбирайте по бюджету .

Екатерина, советую взять экскурсии у агента прямо в Шарме, вот ссылка:
http://экскурсии-в-египте.рф/excursions/16155
Цены на порядок ниже, чем у туроператоров.
Уже пользовались услугами , это русская девушка Надежда Курганская, вот контакты:
+2 0111 766 555 2 (WhatsApp/Viber - Надежда, Египет, номер египетский)
+7 922 879 10 78 (Надежда, Египет, номер российский - Мегафон (в роуминге в Египте принимает звонки).

Советую Шарм-Эль-Шейх и первую половину декабря. Погода -комфортная, вода 27-28 градусов и воздух до 30-32 тепла.Была и в начале декабря и на Новый год.

Если Вы планируете провести отпуск ТОЛЬКО НА ТЕРРИТОРИИ ОТЕЛЯ, то виза- не нужна. В регистрационной карточке в аэропорту указываете SINAY ONLY, визу не покупаете и пограничники Вас пропускают.
Но если нужны экскурсии-Израиль, Каир и др., то визу нужно обязательно купить, это марка стоимостью 25 долларов, ее сами вклеиваете в паспорт.

Считаю лучшим Calistа, но для каждого человека -параметры ,по которым оценивается отель, сильно отличаются.

Считается, что менее ветрено в бухте Наама-Бэй. И есть отели , пляж которых защищен холмами от ветра:DREAMS BEACH RESORT 5*, SHERATON SHARM RESORT 5* , SHERATON SHARM MAIN BUILDING 5*. Чтобы порекомендовать отель, нужно знать какой отдых нужен(спокойный или веселый) и на какую сумму рассчитываете?

Уточните название отеля , может это THE YAS HOTEL?

Если нужен высокий уровень и самое главное -волнорезы на пляже, то рекомендую Radisson Dlu Fujeirah ( ex. JAL Fujeirah ), ОЧЕНЬ ДОСТОЙНЫЙ- ДЛЯ РЕЛАКСА. И не забывайте, что в Фуджейре Индийский океан, а когда есть волнорезы, то купаться комфортнее.
Если нужно подешевле и поменьше народу, то Sandy beach Hotel & spa 4 *, опять же есть в океане волнорезы...