Saiga

Говорил уже, берите машину без залога, т.к. его вам запросто не вернут. Тут писали о залоге 500-1000 евро, за эти деньги можно машину в прокате купить...
О штрафах, вас либо в аэропорту не выпустят, либо в Европу не впустят, когда соберетесь туда поехать.

Лимассол - место исключительно для пожилых людей, там пара-тройка убогих клубов и все. Пляжи Лимассола - это вообще жуть, состоят из черного, вулканического песка. Море мутное и некрасивое.
Для хорошего отдыха езжайте в Айянапу. Белоснежный песок на пляжах, синее море (как на рекламных картинках). Дискотек и клубов море.
Без машины скучно сидеть на одном курорте. Мы взяли мощный мерседес и объехали за три дня весь остров, включая горы. В горах очень красиво, есть таверны с вкусной едой. Без навигатора ездить в горы не рекомендую. В Herz машину не берите, жулье одно, залог не вернут. Общее правило при получении машины в прокат: посмотреть машину на предмет царапин (зафиксировать), залог не давать, права в залог не давать, паспорт в залог не давать, иначе вам все это вернут за дополнительные деньги. С правым рулем ездить проще, чем с левым, только берите автомат, чтобы насладиться поездкой.
Отели в три звезды, как правило очень хорошие, нет смысла сильно переплачивать за пять звезд. Не берите все включено, т.к. еда в отелях крайне однообразная и вы все равно не будете там питаться. В тавернах шикарный ужин из двух блюд с пивом или вином укладывается в 50-70 евро. Люди поскромнее укладывались в 20 евро... В любом случае еда во много раз вкуснее, чем в отеле и гораздо разнообразнее. С кормлением детей проблем не возникает, везде есть детские меню и адаптированная для детей еда, детские стулья. Вкратце как-то так...

Самое правильное взять машину напрокат. Мы с женой за два дня объехали весь кипр, намотали 1300км. Были высоко в горах и на побережье. Нас угораздило остановиться в отеле Лимасола (место для глубоких пенсионеров), зато это почти середина Кипра и удобно ехать в любом направлении. Туры у операторов не покупать, оператор просто посредник, вышли в любой населенный пункт, там полно экскурсионных фирм и соответсвенно туров, разница в цене может быть в разы. Не слушайте сказки про то, что страховка не действительна, если вы купите тур не у оператора.
Водительские права или паспорт не оставлять в залог, их вам не вернуть бесплатно, залог в деньгах не оставлять по той же причине. Прокат на каждом углу.