Здравствуйте. Берите то, что не планируете купить на месте. Помните, что качество и ассортимент местного товара может вас не устроить. При всем кажущемся изобилии. Это - Китай, страна барахла и подделок. И в поисках приличной вещи придется побегать и потратить на это время. С питанием в Бэйдайхэ полный порядок, много ресторанов как адаптированных для русских туристов, так и чисто китайских. Удивительно, но китайцы обожают KFC, хотя там дорого и беспонтово. Кроме того, можно отведать всякой уличной экзотики, типа морепродуктов, приготовленных в вашем присутствии. Что касается отелей, то их в Бэйдайхэ как грязи. Так что, требуется уточнение.
Чита