Я считаю однозначно, что только в отеле. Пример: мы брали экскурсию в Каир и пирамиды в отеле, все прошло гладко и хорошо. Наши друзья днем позже взяли на улице причем выбирали досконально среди них и в итоге приехали немного разочарованные, т.к. в ресторане на Ниле им пришлось платить за свой обед, а у нас он был включен; второй момент - гид от отеля был более информирован и интереснее вел экскурсию, а у друзей очень плохо говорил по русски. В итоге их экономия не оправдалась.
Касли