samturizm

а почему бы вам самой не попробовать подобрать себе место отдыха? Просто исходя из собственных пожеланий. То, что понравилось кому-то, не обязательно понравится вам.
Отель можете подобрать на Букинге либо на Агоде, посмотреть отзывы о них.
А чтобы поближе познакомиться с местом, куда вы поедете, посмотрите, например, здесь: http://sam-turizm.ru/sharm-el-sheikh.html , это описание Шарм-эль-Шейха.
Возможно вам захочется в Хургаду или в Дахаб, или быть поближе к местам экскурсий.