И снова Стамбул город контрастов апрель 2015

собаки и кошки в Стамбуле живут спокойно)))

Тести-кебаб - специальное блюдо Стамбула, которое я бы рекомендовала попробовать. Даже не ради самого блюда, а ради шоу, которым сопровождается подача - недаром его называют самым артистичным турецким блюдом! Мясо для него запекают с овощами и специями в глиняном горшочке, верхушка которого также заделывается глиной - получается, что горшок почти полностью герметичный. Потом при вас этот горшок разбивают.

Очень, очень вкусно!!!!!