- Путешествия: 5 531
- Рейтинг: + 545 450
- Репутация: + 257
- Читательский охват: 4 854 435
«Зеленым огурцам - зеленую улицу!»
Начало:
http://www.rutraveller.ru/note?id=3667
http://www.rutraveller.ru/note?id=3670
http://www.rutraveller.ru/note?id=3678
Город-музей Суздаль поистине уникален и самобытен. И праздник у него есть свой особенный, оригинальный – вот уже на протяжении 15 лет Суздаль отмечает «День Огурца», который здесь считают еще одним символом города.
«Вот и подрос суздальский огурчик. Собирайся, люд честной, именинника величать да себя радовать - песнями, плясками, добрым угощением. Гуляй-веселись, огуречная ярмарка! Приедут гости российские да заморские и будут спор вести: чей огурец соотечественник?» А спорить-то и нечего! С тех самых времен, когда огурец был завезён в Россию, Суздаль провозгласил себя огуречной державой, да так категорично, что до сих пор никто этого не оспаривает, а жителей городка называют «суздальскими огуречниками».
Для жителей Суздаля огурцы - главная страсть. Веками они постигали тайны капризных и прихотливых плодов, как с малыми детьми с ними нянчились, именуя маленький огурчик «пикулем», а чуть подрастет - «корнишоном», «зеленцом», даже крохотного «оклёвыша» жалели...
«Во граде Суждале по доброте земли и по приятности воздуха луку, чесноку, а наипаче огурцов преизобильно», - писал в XVIII веке первый историк Суздаля, ключарь Рождественского собора Анания Фёдоров.
В третью субботу июля (в 2015 году этот день выпал на 18 число) город-музей под открытым небом становится основным центром стечения агрономов-любителей, садоводов и просто домохозяек, которые демонстрируют лучшие экземпляры самолично выращенных огурцов.
Большие и маленькие, разных форм и мастей, свежие, соленые, маринованные и даже жареные, в виде сладкого варенья, в пирогах и кляре… Выбирай на вкус!
Ведь хрустящий огурец для суздальцев - это не только источник дохода и вдохновения, но и предмет гордости. Так что огурец-именинник чествуется в Суздале как самый важный гость! Городок в этот день преображается - зеленый именинник выглядывает отовсюду. И без того яркие летние декорации Суздаля дополнительно украшают бутафорские огурчики, гимны, лозунги и песни, ему посвященные и, конечно, аромат свежепросольных огурцов.
Везде шумит праздник, хрустит огурцом!
Главным местом проведения этого забавного торжества становится Музей деревянного зодчества на берегу живописной реки Каменки напротив древнего Кремля.
С раннего утра он радует яркими красками декораций и торговых рядов.
Мы добрались туда только к обеду и первым делом отправились в «Обжорный ряд» - пора подкрепиться.
Перепробовав большую часть огурцов всевозможного приготовления (к сожалению, в этом году из-за холодного лета в Суздале на огурцы не урожай, так что выбор не так огромен, как обычно), самыми вкусными мы признали малосольные огурчики улыбчивой хозяюшки с ласковым именем Олеся.
Их мы и купили себе на обед вместе со свежей картошечкой. Аромат сводил с ума. Куда бы присесть? Большинство гостей праздника сидели-лежали прямо на травке, кто-то попрактичнее прихватил с собой плед или покрывало.
Прислонившись к старинной ограде, мы выбирали себе местечко так, чтобы не оказаться на перекрестье пеших троп, как вдруг за спиной раздалось:
- Идите к нам!
Мы обернулись – из-за ограды нам махала рукой молодая женщина, устроившаяся с детьми на больших бревнах.
- Как Вы туда попали?
- А жердь легко поднимается. Здесь удобнее, чем сидеть на траве.
- Вот СПАСИБО!
Так мы устроились пообедать с комфортом. Ах, какие славные у Олеси огурчики!
Все как на подбор небольшие, ароматные со смачным хрустом исчезали они во рту. Ну вот, тарелка опустела!.. Хоть за добавкой беги… Нет, обжираться все-таки не будем – надо и на праздник посмотреть (желудку мы его уже устроили).
Небо начинает хмуриться.
У дня Огурца есть такая традиция – обязательно идет дождик, хотя бы небольшой. Какой же огурчик без воды?! Говорят, что нарушена она была лишь однажды – в жаркое лето 2010 года. Нам дождика очень не хочется, и природа вдруг смилостивилась – попугав, тучки уносятся прочь. Вот и второй прецедент получился!
А на сцене, не обращая внимания на погоду, идет веселое представление. Разлетаются песни и задорные частушки, конечно, о нем – огурце-имениннике.
Огурцы мои поспели,
Сладким соком налились,
Приходи ко мне соседка
И своими поделись.
Похрустим мы на крылечке
Огурцами из теплиц,
Ах, вкуснее они меда,
И мечты наши сбылись!
* * *
Удалые огурцы
Этим летом в Суздале,
Потрудились мы, друзья,
Работали без устали.
* * *
Эх, огурчики у нас,
Маленькие, хрумкие,
Хоть соли их, хоть в салат,
Огурцам здесь каждый рад!
* * *
Суздальские огурцы -
Непременно молодцы,
Кушай их и стар и млад,
Вкусней они, чем шоколад!
Конкурсы всякие проходят: кто быстрее огурцы съест, какая хозяюшка приготовит самое вкусное огуречное блюдо (в этом году приз получил торт, конечно же, из огурцов), чей огуречный костюм будет лучшим…
И других призов немало - за самый длинный, самый соленый, самый-самый огурец…
Можно поучаствовать в мастер-классах по засолке огурцов, изготовлению огуречных сувениров и созданию куклы «Акилы-огуречника». Что за кукла? Сейчас расскажу!
На Руси огурцов солили всегда помногу, в огромных деревянных кадках. Чтобы избежать потерь в процессе заквашивания и хранения, использовали традиционный русский оберег - незамысловатую тряпичную куколку «Акилы-огуречника». Делали ее из простой неокрашенной льняной ткани, а главный секрет таился в голове, набитой горчичным семенем. Семена горчицы обладают бактерицидными свойствами и не позволяют завестись плесени - самому страшному бичу солений. «Акила-огуречник», окунувшись вниз своей тяжелой «горчичной» головой, плавал в рассоле, обеззараживая его на протяжении всего срока хранения. Вот так, хитро!
Самые желанные гости на веселом огуречном торжестве - дети.
Кто еще так непосредственно радуется увлекательным конкурсам и призам. Хотя, и взрослые с не меньшим удовольствием участвуют в разнообразных развлечениях, посвященных огурцу. А потому ежегодно на самобытный праздник съезжается великое множество туристов, российских и иноземных.
Говорят, два года назад был поставлен своеобразный рекорд – день Огурца посетило 18 тысяч гостей. Если учесть, что в городе проживает около 10 тысяч человек, то цифра впечатляет! Да, много желающих похрустеть суздальским огурчиком, попробовать всяческих огуречных блюд, повеселиться и просто отдохнуть от души, поражаясь красотой Града Небесного… Ну, а кто однажды побывал на необычном празднике Огурца, тот уже не сможет остаться равнодушным к этому изумрудному, пупырчатому чуду.
А какой праздник без ярмарки?!
На память гости увозят колоритные сувениры - деревянные, глиняные, из лоскутков и бумаги зеленые огурчики украсят домашний интерьер и всегда будут напоминать о славном городе Суздале!
Мы купили себе огурца пряничного, что поделаешь, не равнодушны мы к пряникам…
На долгую память останутся и всевозможные фото в огуречном стиле или в компании веселых огурчиков.
В финале огуречного действа с именинником прощаются, отправляя его путешествовать в небо на воздушном шарике, чтобы через год снова встретиться здесь на веселом празднике. Забавной куколке-огуречику перед полетом в карманчик штанишек кладут письмо для того, кому посчастливится обнаружить зелёного «летуна». Поймал? Получи вознаграждение! А улетают иногда далеко - однажды веселый огурчик был обнаружен грибниками на территории Московской области. «Запуск» с грустинкой проходит под звуки песни на мотив «олимпийского Мишки».
Огурец-молодец,
Мы тебя уважаем.
Улетая в полёт, знай,
Всегда тебя Суздаль ждёт!..
Как он быстро рванул ввысь! Я успела запечатлеть лишь малюсенький силуэт…
Одними огурцами все-таки сыт не будешь, и народ плавно перетекает за речку, где под стенами Кремля раскинулась шашлычная слобода.
Чтобы праздник с шашлыками были отдельно, да еще и на разных берегах я видела впервые. А еще впервые я видела такую длинную очередь … на мост!
Не хочется тратить время в очереди, решили шашлыки оставить на попозже? Милости просим на кораблик – с ветерком прокатиться по извилистой Каменке!
Жаль, что все когда-нибудь заканчивается. Вот и нам пора покидать гостеприимный городок. Праздник удался. Зря суздальцы сокрушались по поводу огуречного неурожая, в частности, мы огурцов наелись вволю (хотя может они последние запасы разбазарили…), а еще порадовали себя приятными покупками, посмеялись, отдохнули, зарядились новыми впечатлениями…
И кто придумал поговорку: «Прост, как огурец»? Совсем он не прост, а разнообразен, удивителен, непостижим!..
комментарии - 23
Tатьяна Бурлака, Tati2707, честно говоря, все по накатанной, но мы-то в первый раз, так что было интересно
ОТВЕТИТЬХороший праздник, всё продумано. И обжорный ряд тебе и шашлычная слобода, и мастер-классы! Молодцы вы, классно съездили, Ну и написано, как всегда интересно, с задором.
Спасибо, Танюша!
Татьяна, tavasa, Меня все-таки зацепили Ваши слова, Татьяна, "Хороший праздник ... все продумано" Есть у меня пару ложек дегтя на тему все продумано! Нужно сразу сказать, что Суздаль никогда столицей огурца не был, скорее это относится к Вязникам. Но решили местным бездельникам дать лишний повод навариться на туристах, да бог с ним. Праздник, так праздник! Теперь о нем самом. В дни отличные от великих праздников, типа день огурца, лаптя и т.п., билет в музей деревянного зодчества стоит 250 рублей, за которые турист может посетить музей и осмотреть десяток экспозиций, расположенных на его территории. В день огурца билет подорожал до трехсот. "Бедные" организаторы, даже не позаботились заранее о повышении стоимости, билеты привезли с опозданием часа на полтора, видимо идея "оторвать" лишний полтинник пришла как вихрь -внезапно! Понятное дело без билетов в музей не пускали! Ну, да бог с ним! И вот он праздник!После костюмированного шествия огурцов и им сочувствующих (на мой взгляд это самое яркое и интересное, что было), группа ответственных лиц с трибуны в пятнадцатый раз (видимо их самих это изрядно тяготило) по очереди поздравили трехсотрублёвых слушателей с праздником! - "Ура товарищи!" Пока я их слушал, сидя на траве посредине музея, вопрос, за что я отдал триста рублей не покидал меня! Я вообще стараюсь обходить места коллективных разводов, но тут уж вляпался как надо! Еще одна "радость" была на празднике в пределах трехсотрублёвой резервации - это отведать малосольного, "настоящего", суздальского, праздничного огурчика! Предлагали не дорого - за двадцатку! Правда, за пределами резервации его малосольный сородич стоил в два раза дешевле, ну мы же на празднике! Я не буду говорить об остальных яствах и высоко художественных изделиях, предлагаемых здесь же, там все аналогично! В общем часа через три нам с женой это все сильно наскучило и мы "вырвались" на волю! Если бы не масса, полученных впечатлений от самого Суздаля, то поездку назвать удачной и интересной было бы не за что!
ОТВЕТИТЬВадим, Sviridov, да, Вадим, как-то нерадостно ... Мы на празднике были не сначала. Огурцы попробовали, кстати, бесплатно. Перекусили, на самом деле, вкусно. Посмотрели 2 конкурса на сцене. Прошлись по торговым рядам, кое-что купили. В общей сложности затратили около двух часов - нам вполне хватило. Так что впечатления позитивные.
ОТВЕТИТЬВадим, Sviridov, Вадим, развеселили! Я сразу вспомнила все наши праздники и празднички типа "день мороженого" (был у нас такой, скандалом закончился). История как под копирку. Цены сразу взлетают, туристы и местные отдыхающие отстёгивают, бедные организаторы стригут купоны. К сожалению, там, где есть туристы и раскрученные праздники-бренды, история повторяется из года в год, от праздника к празднику.
На празднике огурца я конечно не была, но опуская эти дурацкие подробности, праздник есть праздник. Народ веселился, туристы довольны.
Вадим, Sviridov, Вадим! Добрый день! Конечно, в ваших словах есть большая доля правды. Но вот я считаю, что такие праздники должны иметь место в наших пенатах тоже. Ведь по сути, начиная с венецианского и бразильского карнавалов, всех дней влюблённых и одиноких сердец и т.д. и т.п, это всё чисто коммерческие проекты, направленные на извлечение прибыли и предназначенные на привлечение, как можно большего числа народа. Да пусть будут дни огурцов, лаптей, мышей, валенок, самых длинных сосисок и всего, чего угодно. Это праздник для многих людей, где они больше узнают о своём городе, о своих соседях, просто испытывают единение в минуты праздника. А это важно сейчас для людей. Во всём мире празднуют и день деревни, и улицы. И у нас пусть будут такие выдуманные праздники))) Сама я решила, что после последнего февральского вояжа по таким европейским гуляньям, больше-ни за что! Но всегда у людей должна быть свобода выбора- можно и не посещать такие мероприятия.
ОТВЕТИТЬНаталья Коткова, Babatusya57, Наталья, я абсолютно с Вами согласен, в той части, что праздники должны быть и не важно какие, главное должны, а самое главное, что они должны быть свободным волеизъявлением народа, общественности, а когда себя воспринимаешь не гостем, а дойной коровой, то все меркнет... Я с завистью отношусь к тем, кто этого не замечает и дело даже не в деньгах, скорее в методологии организации, а в России она одна и руководит ее бабло!
ОТВЕТИТЬНаталья Коткова, Babatusya57, Полностью согласна, Наташа! Мы побыли на празднестве недолго, насколько нам было интересно, и большую часть времени посвятили прогулкам по Суздалю. Но было множество людей, которые устроили пикник на травке, с удовольствием участвовали в конкурсах, фотографировались, что-то покупали. Особо мрачных лиц не наблюдалось... Каждый волен выбирать, что ему больше по душе...
ОТВЕТИТЬВадим, Sviridov, Да, причем тут Россия? В любых праздниках в любой стране одни развлекают за деньги, пытаясь окупить затраты или даже получить прибыль, другие платят за развлечения. Так что от таких мероприятий не стоит ждать ничего сверхъестественного, и если они принципиально не нравятся - не ходи, не смотри, не плати... Вообще, в Суздаль лучше приезжать в будний день, не совмещая посещение с каким-либо праздником, без столпотворения и завышенных цен. Именно тогда можно ощутить настоящую прелесть этого городка.
ОТВЕТИТЬTatiana-N, Tatiana-N, Татьяна, я не хотел обидеть! Просто меня на этом празднике привел в бешенство тот факт, что в будни за 250 все экспозиции работают, а в праздник цена повысилась и все закрыли... И больше в принципе ничего, кого все устраивает, да ради бога! Я от Суздаля получил все, что планировал и положительные позитивные эмоции в том числе! Как говорил Паниковский "... я не люблю скопления большого количества честных людей в одном месте".
ОТВЕТИТЬTatiana-N, Tatiana-N, Я у музея в субботу нарисовался около девяти и поэтому все выяснил в считанные минуты у продавцов, которые ждали когда привезут праздничные билеты. Поймите меня не устраивает отношение к этому всему и только! А на счет бардака ... Я что-то вообще не заметил людского присутствия и какого-либо осадного положения в единственно открытом сувенирном ларьке в одной из изб.
ОТВЕТИТЬВадим, Sviridov, Надо было вам в пятницу спокойно посетить музей и не тратить в субботу время, нервы и неоправданные деньги. Не редкость, что праздничные мероприятия накладывают иногда непонятные ограничения. Поэтому мы даже не задавались целью посетить в это время музейные экспозиции. Вообще, на месте организаторов я бы выбрала другое место для проведения праздника, но скорее всего они идут по пути простого взимания денег за попадание на ограниченную территорию...
ОТВЕТИТЬTatiana-N, Tatiana-N, Ну, наконец то, после "не продолжительной" дискуссии мы добрались до истины... Поверьте я деньги вижу не только по телевизору, но отдавать их прохиндеям не входит в мои жизненные планы! А в пятницу я маленько не подрасчитал время и был у музея перед самым закрытием, поэтому решил отложить его посещение на утро, поэтому, оставив жену в гостинице, приперся как дурак к девяти!
ОТВЕТИТЬНаконец-то у меня стали открываться заметки, но не все... Танюш, отличный у вас получился праздник, очень красивые фотографии и ты такая классная на них!!! Хорошо погуляли, это чувствуется!!! А насчет дороговизны - ну когда было по другому? Праздник уже сам по себе подразумевает повышение цен и т.п. Мы вот в Царицыно поступили мудро - перешли через дорогу и купили в Дикси холодную воду, мороженое и йогурты. В конце концов, еду и питье можно взять с собой. Здесь главное настроиться на позитив и получать удовольствие от самого праздника и города! Вот это вам с блеском удалось, спасибо большое за настроение!!!
ОТВЕТИТЬMargarita388, Margarita388, Да у нас и не было никаких финансовых заморочек. Вода и бутерброды с ветчиной были с собой. На 6 огурцов и картошку потратили 100 рублей. Остальные покупки были тоже по вполне адекватным ценам. Это у Вадима что-то там не срослось...
Чего-то сверхъестественного от праздника мы не ждали, так что настроение от его посещения портить было нечему. Тем более на том позитиве, который мы получили от посещения самого города Суздаля.
И ты права - настроение зависит от нас самих. Спасибо, Ритулька!
СЛАВНЫЙ ОВОЩ,ДА И ПОЛЕЗЕН!!! ХОРОША ПРОГУЛКА,ДА И ПРАЗДНИК НЕ ПОДВЕЛ!!!
ОТВЕТИТЬ