- Путешествия: 3 140
- Рейтинг: + 1 009 777
- Репутация: + 195
- Читательский охват: 1 969 200
Тунис- дело тонкое...
Просматривая фотографии Туниса после отпуска, я решила поделиться с вами некоторыми интересностями, которые до этого не знала. Теперь, с помощью своих наблюдений, впечатлений и мировой паутины, мысли мои пришли в порядок и Магриб приоткрыл мне некоторые свои секреты. А Тунис традиционно считается одной из Магрибских стран, наряду с Алжиром и Марокко, т.е. замли между Сахарским Атласом на юге и средиземноморским берегом на севере.
Надеюсь, и вы, дорогой читатель, не уснёте за прочтением данного опуса. Вам также будет интересно кое-что узнать о Тунисе.
1. Жасмин- один из неофициальных символов Туниса.
С цветком жасмина в Тунисе связаны некоторые традици. Например, если мужчина носит цветок за правым ухом- он женат, если за левым- не женат. Ну а если цветки и за правым и за левым- значит мужчина готов завести ещё одну жену. Значит, есть возможность содержать двух жён? А ничего, что многожёнство запрещено законом?
Цветы жасмина в Тунисе продают везде и всюду, как букетиками, так и одиночными цветочками. Жасмин-символ чистоты, его дарят на счастье. Летом атрибут каждого мужчины- маленький букетик жасмина.
Но, женщины, будьте бдительны: если мужчина дарит вам букет жасмина с пальмовой веточкой, вы ему нравитесь. Если вы этот букет приняли, значит вы согласны завязать с ним отношения. И отговорка, типа: "ой спасибо, какой красивый букетик, до свидания", не проканает.
В Тунисе нет ни одного дворика, где бы не рос жасмин.
А местные хозяйки добавляют лепестки его цветков в чай, в кофе, в кондитерские изделия.
2. Финики наряду с оливками- одна из основ экономики.
Это важная статья экспорта, 81 страна мира покупает финики. Кстати, в этом году собрали самый большой урожай фиников за всю историю, и 80% урожая закупила Россия.
По вкусу Тунисские финики считаются лучшими в мире. Сборщики фиников взбираются на пальму босиком на 15-20 метровую высоту и укладывают плоды в корзины.
С одной взрослой пальмы собирают примерно 250 кг фиников.
финики можно купить в любом супермаркете, магазинчике, на рынке.
Финики очень любимы Тунисцами. В каждой семье ужин начинается с фиников, причем, надо съесть обязательно НЕЧЕТНОЕ количество (5,7,11 шт.). Утверждают, что сам пророк велел есть нечетное количество плодов: "Тому, кто утро каждого дня начинает финиками, если есть их с раннего утра натощак, 7 штук, нечетное количество, ему не страшны ни яд, ни колдовство в этот день до самой ночи". А западные врачи говорят, что нечетное количество фиников не вредят даже при диабете. Очень интересное утверждение... на мой взгляд.
3. Двери- ещё один неофициальный символ Туниса.
В предыдущей заметке о Махдии http://www.rutraveller.ru/note/4465 я уже упоминала о дверях, но немного повторюь и немного добавлю. Двери-символ счастья и удачи обитателей дома. Они символизируют новый путь, открывающийся в жизни для новых начинаний и добрых дел.
Сколько людей испытывали трудности, открывая двери в свою дальнейшую судьбу! Сколько возможностей предоставляется тем, кто решился переступить порог и начать новую жизнь! А сколько дверей ждут, чтобы их открыли? Как узнать, какую дверь надо открыть, чтобы не пройти мимо своей удачи?
Каждая дверь- произведение искусства!
Если вы ВДРУГ посмОтрите на ВСЕ-ВСЕ двери, какие только есть в Тунисе, то не найдёте и двух одинаковых! Вот так.
У тунисцев есть такая философская притча: (нашла в интернете)
Однажды царь Ибрагим сидел у ворот своего дворца и спросил проходящего мимо старика, что тот делает около царских покоев. Тот ответил, что ищет временное пристанище.
-Мой дворец- не постоялый двор, ответил Ибрагим.
-А кому дворец принадлежал раньше?
-Моему деду.
-А потом?
-Моему отцу.
-А к кому перешёл дворец после смерти вашего отца?
-Ко мне.
-А когда ты умрёшь, кто переступит этот порог?
-Мой сын.
-Послушай меня хорошенько, Ибрагим. Место, где один входит, а другой выходит, - не дворец, а постоялый двор.
Двери жилых домов давно уже стали аспектом национальной культуры Туниса.
4. Изображение Ладони Фатимы, "хамса" (пятёрка), оберег.
Кстати, знаете такую рыбку "хамсу"? Название имеет тот же корень, ловится сетью с ячейками 5 мм. Неожиданно, правда?
Фатима- дочь пророка Мухаммеда. Есть такая легенда. Дочь пророка готовила еду своему мужу Али, когда он привёл в дом новую жену. От душевной боли Фатима выронила из рук ложку, продолжая мешать еду рукой, не чувствуя боли от ожогов. С этого времени считается, что талисман Рука Фатимы означает терпение и веру и может наделить этим качеством того, кто его носит. Сейчас это ещё и оберег от сглаза и порчи.
Продается "Рука Фатимы" в разных видах: посуда, сувениры, как украшение на одежду. На Востоке очень популярны ювелирные украшения в виде хамсы.
А вот такие сувениры в виде дверей и Руки Фатимы
Символ 'Рука Фатимы' украшает внутренний дворик хамама.
Символ руки почитаем во многих странах, каждая из которых припысывает себе зарождение талисмана.
5. Орнаменты и мозаики.
Известно, предназначение узоров- это украшение. Понятное дело, украшательством жилищ люди занимались с незапамятных времён. В орнаментах отражается весь окружающий мир, представления о жизни и смерти, о вечности. Например, извилистая линия- символ воды и изменчивости мира. Круг- знак солнца и бесконечности. Крест-символ мужского и женского начала. Растительные и животные орнаменты считаются самыми древними.
Причём, такие символы известны не только в арабском мире, но и в христианском.
Узоры и орнаменты в Тунисе везде и повсюду, особенно меня впечатлила керамическая плитка. Вот где буйство фантазии! Рассматривая плиточки, украшающие вот такие фасады или стены в доме, можно стоять не один час.
Арабсие узоры и орнаменты самобытны и уникальны. В их основе лежит мусульманская религия, запрещающая изображать живые существа. Очень часто арабские мастера настенных орнаментов вписывали в своё творение арабскую каллиграфию из священного писания.
А вспомните языческие символы наших далёких предков, наделённые смыслом и посланиями потомкам. В обозначении символики мы не как уж и отличаемся от мусульманских. У каждого народа есть символы, олицетворяющие землю, воздух, воду, небо. Но самые главные знаки- знаки солнца. Они есть почти во всех релиниях, особенно символы природы.
Ну а какие же современные "символы" нашей родной матушки Росии можете вспомнить вы, мой дорогой читатель? Кроме Герба и Государсвенного флага?
комментарии - 37
Наталья Бобко, Воооот, я и расчитывала на то, что напишу что-то новенькое, неизвестное многим. Видишь, Наташа, не зря я старалась, ты кое-что узнала для себя. Спасибо за отзыв!
ОТВЕТИТЬ
И что мне теперь, Таня, делать совсем без жасминовых цветочков? Как теперь встречные и поперечные женщины должны ко мне относиться? Не угадают ведь! Вот так и пройдешь мимо второй или еще какой там по счету ... жены! Печально.
А вообще, опять читаю твою заметку С УДОВОЛЬСТВИЕМ! Интересно и просто, без скучных исторических отклонений! МОЛОДЦА!
Victor Kats, Я в замешательстве! Цветочки за ухом у нас могут не так понять. А если два- то и вовсе страшно подумать. Нет, не надо тебе жасминов, ты и так хоть куда! Витя, Спасибо тебе за коммент!
ОТВЕТИТЬ
Victor Kats, Это камушек в мой огород? Про исторические отклонения?... А вот интересно, многие ли из нас знают, например, хотя бы вкратце историю городов, про которые читают заметки? А без этих знаний часто сложно представить, какое значение для города имеет та или иная достопримечательность... Или, например, многие ли знают, какую роль в нашем виноделии сыграл Лев Голицын, о котором я писала в заметке про Новый Свет? Сомневаюсь...
ОТВЕТИТЬЕлена, Ну что Вы, Леночка, вовсе это не про Вас! Ни в коем случае не хочу кого-то обидеть или поучать, и "время разбрасывать камни", да еще по "чужим огородам" для меня давно пройдено. Кто бы спорил о необходимости исторических экскурсов в наших заметках, лишь бы они не становились простой перепечаткой из Интернета! Высказываю абсолютно ЛИЧНУЮ мою позицию: для меня гораздо интереснее читать заметки о том, какие чувства автор испытывал в том или ином месте, чем выдержки из википедии, даже если они интересны! Просто для них другое место. А вот ориентируясь на те чувства и эмоции, которые испытал автор в том или ином месте, мне легче представить и самого автора и понять, хотел бы я побывать там и испытать то же самое?! Ну, и полезная информация в заметках необходима; особенно та, что может пригодиться при посещении этих мест. Вот в Тунис теперь поеду зная, какой цветочек за какое ухо класть! Да и на двери обращу внимание! Еще раз, Леночка, извините, если невольно обидел Ваши чувства!
ОТВЕТИТЬ
Мне еще березки на ум пришли))) Тоже очень понравились тунисские двери и керамика! Спасибо,Таня,за заметку!
ОТВЕТИТЬnataha ivanova, Наташ, берёзки- это для нас вечный (в хорошем смысле) символ. А за бугром совсем не берёзка.
Спасибо за коммент. Да, Наташа, керамика там- просто песня!
Тунисские двери очень красивы, а финики - необыкновенно вкусны! Про остальное и не слышала даже)) интересно! Только не поняла последнего абзаца...
ОТВЕТИТЬ
СПАСИБО!!! А мне всегда интересно почитать,и с историей,и без,И ВООБЩЕ-ВСЯКОЕ,РАЗНОЕ И ПОБОЛЬШЕ!!!!
ОТВЕТИТЬ
Татьяна! Как всегда, замечательная заметка! Читается легко и с огромным удовольствием! Аромат жасмина в Аланье до сих пор помним!
За ушами, правда, носить его в голову не приходило
Добавлю немного о дверных ручках тунисских дверей. Как правило, их две - для мужчин и для женщин. На некоторых дверях имеются ручки для детей. Металлическое кольцо выполняет функцию звонка - им ударяют в дверь.
Татьяна! Очень понравилась информация, что в этом году в Тунисе собран рекордный урожай фиников! Так что будем с финиками, коль так много закупили !!! И сытно, а главное - полезно !!!
Интересно!Видела Жасмин в одноименном отеле в Трускавце:ах, какой был аромат!Наверное, в Тунисе этот запах повсюду?
Финики люблю и другим рекомендую: полезная вещь для организма!Кстати, где-то читала, что Богородица восстанавливала силы в Вифлееме именно финиками.
Ну а из фото дверей можно хоть отдельную выставку делать!
Спасибо за заметку!
Татьяна Юрина, Спасибо, Танюша! Да, двери- это песня! Финики, правда, очень вкусные и калорийные, не зря Богородица их ела. Я тоже об этом где-то читала.
ОТВЕТИТЬ
Танюш, очень интересно и красиво! Особенно порадовал факт ежедневного съедения нечетной кучи фиников без риска диабета.
ОТВЕТИТЬirina_1957, Ир, я вообще просто была удивлена, что именно нечетное количество не вредит. Удивительно, правда? Причём, так считают ученые. Спасибо за отзыв!
ОТВЕТИТЬ
Танюша, "разожгла" страсти!!! Очередное доказательство-сколько людей, столько мнений, интересов и т. д.! Интересно всё, особенно про финики) Где же ты раньше была)))))))!!!Я бы кушала нечётное кол-во! Спасибо, что просветила.
ОТВЕТИТЬ
Танюша! Заметку твою давно прочитала. И она действительно получилась тонкая, изящная и очень стройная какая-то! Так ты сумела объединить разные, интересные и даже неожиданные факты. Спасибо тебе большое!
ОТВЕТИТЬНаталья Коткова, Натуся, спасибо за отзыв! Рада, что тебе понравилось! Неожиданные факты в Тунисе на каждом шагу. Страна интересная, с Большой историей, пережившая взлёты и падения.
ОТВЕТИТЬ
Спасибо за заметку! Читается на одном дыхании, очень легко, но интересно! Многое для себя узнала нового, особенно вдохновили строки про двери, и про "хамсу", не знала и не слышала.. а в свете предстоящей поездки в Тунис, особенно увлекательное чтение! СПАСИБО! Получила удовольствие!
ОТВЕТИТЬLarissa_2013, Лариса, спасибо за отзыв! Я тоже некоторые вещи узнала только после поездки в Тунис. С удовольствием в сентябре снова поедем в Тунис. Не смотря на некоторые отрицательные моменты, страна замечательная, люди очень доброжелательные и отдых отличный. Вам хорошего отдыха!
ОТВЕТИТЬLarissa_2013, Спасибо!
В конце сентября ещё будет очень комфортно. Но будут проскакивать небольшие тёплые дожди минут на 20. Где-то один раз в неделю. Буду ждать Ваших впечатлений и фото.
Татьяна, здорово!
Во-первых, наконец-то мы закупаем стоящие продукты ))
Во-вторых, я как-то все никак не узнавала, откуда эта ладонь Фатимы )знаю, что есть, а вот почему?..
В-третьих, символов много) От Георгиевской ленточки до балалайки, ватника и квашеной капусты ))) матрешка тоже там, конечно. Блин как символ солнца, квас... не говорю уже про русский балет, кремль и Большой театр )))
Но разве вообще в символах дело?)
Спасибо, Таня!!! Очень интересно, много не знала. Грандиозная работа.
ОТВЕТИТЬ