ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О МЕСТЕ
Одна из первых итальянских пекарен была основана в 148 году до н.э. в Кампании. Она представляла собой высокое каменное сооружение, внутри которого располагалось небольшое углубление, в котором температура достигала максимального придела. Оно служило своеобразной духовкой. Тесто замешивали и выкладывали в самых разнообразных формах, в зависимости от фантазии пекаря: кубики, плетенки и лиры.
Когда проходило отведенное время, пекарь доставал буханку специальным изогнутым чугунным ухватом и после того, как она остынет, выставлял на продажу. Всегда собиралось довольно много людей, чтобы получить свежий, еще горячий хлеб. В наше время древняя пекарня привлекает к себе множество туристов, желающих насладиться уникальным памятником истории.
развернуть полное описание
| латинское название |
Bakery
|
| Адрес | Кампания, Италия |
| Категория | Архитектурно-исторические комплексы |
| автор места |
|
Посетили место - 18
смотреть всех
Отметиться
рейтинг и оценки пользователей
| (не задано) Воздержусь от рекомендации | Одним из самых экономически прибыльных производств была выпечка хлеба |
10.11.12
Tatiana-N
|
|||
|
смотреть все
Оценить |
|||||
места рядом с Пекарня Константана
