рутравеллер путеводители Германия Земля Бавария место 124777 информация

Историческая колбасная кухня (Historical sausage kitchen)

Добавить в избранное Добавить в путеводитель Написать заметку Задать вопрос

ГОТОВО!

Информация

скопирована в буфер обмена,
для вставки нажмите ctrl + v на компьютере или долгий тап по экрану на мобильных устройствах.

🧭 Историческая колбасная кухня
🚩 Германия, Земля Бавария
🏛 Кафе
🌐 https://rutraveller.ru/place/124777

загрузить медиа локации

Загрузите медиа в отдельный альбом для этой локации, или в альбом "Неразобранное" - где хранятся ваши медиа без привязки к конкретному альбому.
Что бы медиа привязались к локации, не забудьте указать её при загрузке.

загрузить свои медиа материалы

ИНФОРМАЦИЯ О МЕСТЕ ФОТО И ВИДЕО МЕСТА РАСПОЛОЖЕНИЕ НА КАРТЕ ВОПРОСЫ И СОВЕТЫ ОТЗЫВЫ И ОЦЕНКИ ПОСЕТИЛИ МЕСТО ЗАМЕТКИ И СТАТЬИ

март 2015

Авторизоваться

Все фото

Карта Яндекс Карта Гугл

Историческая колбасная кухня

5 посетителей 2 рекомендации 0 отзывов

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О МЕСТЕ

Посетители Оценки и Отзывы Места рядом

Знаменитая «Историческая колбасная кухня», или «Историческая кухня приготовления пищи и колбасы» - находится недалеко от Каменного моста, на южном берегу Дуная. При проведении археологических раскопок, было обнаружено, что именно на этом месте ранее располагалось аналогичное заведение питания, которое, может быть, являлось, первым в истории. Существует доказательство того, что уже во время строительства Каменного моста и Кафедрального собора Святого Петра, в XII веке, рабочие и каменщики могли утолить здесь свой голод, поев вкусных мясных колбасок. Многочисленные регенсбургские портовые грузчики посещали это заведение из-за непосредственной его близости от порта. Колбаски, приготовленные из свежайшего мяса, жарятся на открытом огне мангала на глазах у посетителей. Традиционное меню, которое не менялось на протяжении около 900 лет, включает жареные колбаски с домашней горчицей и кислой капустой в качестве гарнира. Кислую капусту (Sauerkraut) здесь заквашивают по своим собственным сохранившимся старым рецептам, в собственном подвале. Для этого ежегодно закупается около 80 тонн свежей белокочанной капусты. Ежедневно в «Исторической колбасной кухне» продаётся около 6000 жареных мясных колбасок. Посетители «Исторической колбасной кухни» могут посидеть на скамейках за столиками на улице, либо во внутреннем помещении заведения."

развернуть полное описание

свернуть полное описание

латинское название	Historical sausage kitchen
Адрес	Weiße-Lamm-Gasse 1, 93047 Regensburg, Германия
Категория	Кафе
автор места	Марина добавлено 28.03.2015

Посетили место - 5

смотреть всех

Отметиться

рейтинг и оценки пользователей

1 - оценка
0 - отзывов
2 - рекомендуют
0 - добавили в путеводитель

4.30 Воздержусь от рекомендации	5- Разнообразие меню 5- Внутреннее убранство 5- Оригинальность	2013 октябрь		04.02.16 Михаил Фролов
смотреть все Оценить