Таверны в Археологическом ансамбле Италика
Las tabernae представляли собой торговые заведения, расположенные в пристройках к римским домам, которые выходили на улицу и обычно не имели доступа к главному дому .
Это предприятия сферы обслуживания, магазины и ремесленные мастерские.
Они могли иметь один или два этажа, причем верхний этаж использовался как дом владельца трактира или магазина. У входа у них был прилавок из каменных материалов, где они выставляли свою продукцию.
Наиболее часто табернами были:
пекарня, с печью, а некоторые даже с мельницей с ручным действием.
прачечная (фуллоника)
выдача напитков и горячих блюд (термополиум)
сапожная мастерская
станки для изготовления одежды.
мастерская ремесленников из кости и слоновой кости - материалов, широко используемых в женских украшениях.
Помимо этих площадей, в Италике, вероятно, существовал один или два рынка — «мачелли» — для приобретения предметов первой необходимости.