Я так люблю вкусно покушать!!!! Просто покушать - хорошо, а вот ВКУСНО - это прекрасно! Поэтому предложение Тани (Tavasa) отобедать в музее пельменей города Миасс я встретила с большой радостью и воодушевлением! Налепив дома свои сотни полторы пельменей, закинула их в морозилку и поехала на Урал за новыми впечатлениями, к новым друзьям!
На третий день пребывания на Урале мы, переезжая из Челябинска в Златоуст, посетили город Миасс.
Миасс - четвертый по величине город в Челябинской области. Расположен на одноименной реке, вокруг - чудесный Ильменский заповедник. По одной из легенд Емельян Пугачев искал место для стоянки. Такое место нашли, причем рядом с чистой красивой рекой. Кто первым ее увидел? - спросил Пугачев. Башкир ответил "Миии" (по-башкирски это Я), а русский вторил ему "Я-сс". Вот и назвали реку Миясс, а позже город и река получили привычное для нас название Миасс.
Знаменит Миасс своими многотонными грузовиками и автобусами "Урал". В то же время это еще и один из пяти уральских гродов-интеллектуалов, претендующих на звание "Наукоград". Здесь сконцентрирован большой интеллектуальный потенциал края. Моя дочь, работающая в одном из ведущих учебных заведений Москвы сказала, что давно замечено: дети, приезжающие из Миаса, интеллектуально выше многих своих сверстников. Кроме того, они легче обучаются и любят учиться. Генетика работает - утверждает Дарья.
В самом центре города силами местных меценатов был восстановлено строение 19-го века - Дом купца Смирнова.
Купеческое здание было полуразрушено, кладка разобрана.
Но стараниями жителей теперь на Пролетарской улице стоит прекрасный исторический комплекс, сочетающий в себе и прошлое, и настоящее.
В доме открыт необычный музей, единственный в Росии Музей пельменя. Его работники с удовольствием расскажут вам об истории этого любимого блюда, о традициях, связанных с ним, о рецептах его приготовления. Вы увидите не только фотографии, но даже макеты пельменей из разных стран вместе с рецептами.
Я сейчас так сожалею, что не сфотографировала их все! Форма некоторых из них мне была в новинку.
Если возникнет желание, вы даже можете записаться на мастер-класс по лепке пельменей. Но кульминацией всего происходящего будет дегустация блюд в музейном кафе.
Вот только надо приготовиться к довольно трудному выбору. Вам подадут меню с более чем 30-тью видами пельменей. Есть и с традииционной мясной или грибной начинками, а есть и с необычными для нас луковыми, капустными или рыбными. Цены на всё более чем демократичные:
Мы (почти каждый из нас) заказали себе аж по две порции (одна порция приблизительно 15-20 штук), так как хотели отведать всего и побольше. Запивали все чудесным клюквенным морсом, а так же ароматным травяным чаем. Травы для чая собирают сами работники музея на территории Ильменского заповедника.
Я тоже заказала 2 порции, одна с грибами, а вторая - пельмени, запеченные под сыром, "По-демидовски" (на фото).
Пока блюда готовились, мы отправились на экскурсию по Дому. И тут защелкали затворы наших фотоаппаратов.
Обстановка действительно была домашняя. И все это благодаря нашим экскурсоводам. В каждом рассказе чувствовалась глубокая заинтересованность работающих тут людей в том, чтобы мы, посетители, прочувствовали атмосферу музея, создаваемую их заботливыми руками.
Первое, что мы именно почувствовали, войдя в дом, это невероятные ароматы различных душистых трав!! Охапки сушеных трав разложены по разным углам, создавая ощущение, словно ты отдыхаешь на лесном лугу или на сеновале. Хотелось вдыхать и вдыхать эти ароматы до бесконечности!
Обзор музея мы начали с изучения стендов, рассказывающих об истории пельменей. И тут я узнала, что сам Пушкин любил пельмени не меньше моего! Иначе герои его произведений не вспоминали бы о пельменях:
Обстановка самого музея довольно привлекательна. На его территории расположились комнаты купца, часовщика, кондитера:
Можно войти в любую из комнат и, присев за стол, ждать, когда подадут заказанные пельмени.
Дети же с удовольствием проводят время в театре Буратино", где большинство кукол сшиты самими работниками музея.
А можно всей семьей отдохнуть в семейном клубе "Лукоморье" Войдя в комнату, вы увидете и знаменитый дуб с сидящей на его ветвях Русалкой, и Летучий корабль, и карету Золушки.
Мы прошли дальше, в большой зал. Бальные комнаты или бальные залы всегда существовали в дворянских и купеческих домах. Данный зал продолжает традиции организации балов. Часто тут проходят праздники, где обязательно пары танцуют дивный вальс.
Обо всем об этом нам с любовью и большой заинтересованностью рассказывает наш экскурсовод. Именно она шила основные костюмы для музейного театра.
Проходя мимо окон, мы, фотографы не могли "пропустить" красивые виды на мечеть, построенную в середине 19-го века на территории завода. Как рассказала экскурсовод, позже рядом с мечетью был возведен каменный минарет
Еще окно, еще достопримечательность. Красивый деревянный дом 19-го века.
Однако на нас смотрят не глаза-окна дома, обрамленные резными наличниками, а обугленные головешки.
Кто поджог дом и по каким причинам, неизвестно. Безвозвратно утеряны чудесные произведения русских плотников, украшавшие каждый дом в те давние далекие времена.
Отличительной особенностью Дома купца Смирнова является стеклянный пол, сквозь который видны подвалы. Ходить по стеклу не страшно, и мы тут же прошлись над подвалами. Один из них очень похож на темницу
Мы вместе с экскурсоводом спустились вниз, в подвал. Пока в данном подвальном помещении ведутся восстановительные работы. Однако вдоль стен уже аккуратно расставлены предметы быта 19-го века, подаренные музею жителями Миасса.
И конечно же женщины, хоть немного умеющие шить, постояли возле данной машинки, сказав в ее адрес немало добрых слов. Экскурсовод добавила, что костюмы сшиты для музейного театра именно на такой машинке.
Невозможно посетить Дом купца Смирнова и не приобрести какой-либо сувенир. На первом этаже расположен небольшой торговый уголок. Полки стеллажей заставлены банками с вареньем и соленьями на любой вкус.
Вот и подошло время обеда.)) Нам каждому принесли заказанные блюда с пельменями.
И конечно невозможно удержаться, чтобы не сфотографировать наши блюда! Пельмени шкварчали на чугунной сковородке!! Как вкусно-то!!!
Признаюсь, я съела все, да еще попробовала пельмешки у Тани и Наденьки. По секрету скажу, что из поездки по Уралу я привезла лишние 3 килограмма (женщины меня поймут). Но не отведать такого великолепия было просто невозможно!
Сегодня я с благодарностью думаю о работниках музея, которые каждый день, по моему мнению, совершают маленький подвиг. Они по крупицам, собирая старинные рецепты пельменей, сберегают для нас с вами частичку истории нашей страны.
Приятного всем аппетита!)))
)) 
ВОТ СПАСИБО!!!!!! Я ЕМ(поздно уже,каюсь,3-мя кг и не пахнет в +...но поздно с работы пришла,а тут)-НЕ УДЕРЖАЛАСЬ,ПРОЩЕНИЯ ПРОСИМ...СПАСИБО!!!! ВКУСНОТИЩА!!!
ОТВЕТИТЬ