Липецкие минеральные источники (Lipetsk mineral springs)

Одной из главных ценностей Липецка являются знаменитые минеральные источники, история которых насчитывает уже более двух столетий. Целебные свойства местной воды были известны издавна, однако первые полноценные исследования химического состава воды из Липецка были обнаружены во время правления Петра I. Они показали, что в составе воды содержится высокая концентрация железа, магния, кальция и солей натрия.

В 1805 году император Александр I подписал указ о создании курорта "Липецкие минеральные воды", а в последующие годы изучение свойств липецкой воды было продолжено. Ученым удалось установить, что вода из источника "Петра Великого" практически идентична всемирно известным минеральным водам Либенштейна и Пирмонта. Постепенно разрастался и курорт, на территории которого строились новые павильоны, гостиницы, ванное здание и другие строения. Был заложен "Английский сад", которые стал основой Нижнего парка. А начиная с 1870 года местную минеральную воду по инициативе аптекаря Э. Картена начали разливать в бутылки и продавать. Так Липецк обрел славу одного из главных оздоровительных центров в стране.