Все заметки и статьи о путешествиях
всего - 174
На Крите распространены небольшие поселения, фермы, называемые «метохи», где нет постоянных жителей, а приходящие, наемные работники занимаются производством сельскохозяйственной продукции. _ _ Усадьба Agreco близ Ретимно - метохи семьи Даскаландонаки. Никос Даскаландонакис - президент компании GRECOTEL. Он родился и вырос на Крите, начинал с производства и продажи оливкового масла и мыла, а сейчас многочисленные отели сети GRECOTEL радушно принимают туристов по всей Греции. Ферма обеспечивает отели овощами и фруктами, продукцией животноводства, медом, вином… А главное, здесь применяются ...
С недавних пор появилась мечта, нет, громко сказано, мечтинка – бунгало с видом «только море», с лужайкой, где в капельках росы отражается восходящее солнце, а рядышком веселая волна набегает на мягкий песочек… _ _ Эту умиротворяющую картинку мы нашли на Крите в 8 км от Ретимно в отеле Grecotel El Greco. _ Забронировали тур, оформили визы и… как гром с ясного неба – отель откроется позже в связи с реконструкцией, а нам предложили другой из сети Grecotel. Картинка из мечты растворялась, как утренний туман. - Нет, так не пойдет! А что, если пожить в одном отеле, а потом переехать в другой? Даже ...
Испания была первой страной в Евпропе, которую я посетила. Вернее, не сама Испания, а её часть - Каталония, за независимость которой я, после 10-дневного пребывания там, тоже была готова бороться. Город Салоу был выбран мной для путешествия потому, что хотелось показать сыну парк развлечений Порт Авентура. Скажу без преувеличений, это стоило того. Сама провела там два незабываемых дня, полных эмоций и впечатлений от многочисленных аттракционов, потрясающих шоу и уютного ландшафта. _ Легким бризом Средиземного моря, запахом свежеприготовленной паэльи, чарующей мелодией испанской речи ...
...то там 100 грамм, то тут 100 грамм.. отличнейшее утро! Начало этой истории, которую я давно хочу рассказать, было положено в одну из поездок в Крым. Июль 2010 года. Отдыхали мы в Судаке, недалеко от аквапарка снимали домик на компанию из 7 человек. Чтобы отдых был не праздным - развлекали себя различными экскурсиями - на Арпат, В Коктебель, катались на кораблике. И вот в один из дней была запланирована экскурсия на Коктебельский завод. Надегустировались там вина, все приятственно, чинно. И спрашиваем - а есть ли коньячные дегустации. Женщина экскурсовод слегка смутилась, но внезапно ...
Правильно ли вы питаетесь? Нужное ли количество продуктов вы едите? Сколько калорий вам надо потреблять на самом деле для активной жизни? Какова вообще роль еды в жизни человека? На берегу Женевского озера, в городке Веве, рядом с памятником Чарли Чаплину расположен симпатичный небольшой особняк. Это бывшая штаб-квартира компании Нестле. В этом особняке располагается необычный музей. Алиментариум – музей о еде. _ Открыт был музей на деньги компании Нестле в 1980 году. Алиментариум - известный во всем мире музей. В нем в живой и динамичной форме представлены различные ...
На протяжении веков Канарские острова выполняли роль моста между Старым и Новым Светом, в том числе и торгового. Одним из продуктов торговли стало вино. Виноград прекрасно прижился на вулканической почве. На Тенерифе начали производить богатое, полнотелое вино – мальвазию. Этот напиток быстро вошел в моду у европейских аристократов. Высоко ценили канарские вина Шекспир и Вольтер. Сегодня туристы, прибывающие на острова, устремляются за превосходными винами в бодеги, рестораны, супермаркеты… О МАЛЬВАЗИИ. Один из старейших культурных сортов винограда, известных человечеству. ...
Беллария Иджея Марина- небольшой курортный городок северной части провинции Римини. Древний рыбацкий хутор, с начала 20 века становится любимым место для летнего отдыха семей из северных областей Италии, особенно из Эмилии Романьи и Ломбардии. Здесь они начинают строить свои "летние виллы" на море и постепенно это место становится туристическим. Сегодня Беллария Иджея Марина является грациозным морским курортом, принимающим туристов со всей Европы и не только. Стратегическое месторасположение в центре Адриатического побережья позволяет быстро достичь основные города искусств. Расстояния ...
Довелось мне как то с другом побывать в Кёльне на рождественских каникулах. Про красоту этого города рассказывать можно долго и интересно, начиная от истории Кельнского собора и заканчивая просто живописным пригородом, в котором мы и жили. Может быть, позже и выложу свои впечатления, но сегодня, почему то вспомнился один забавный случай, произошедший на улицах Кельна. Погода в этот промозглый вечер не баловала. Немцы мерзли, укутываясь во все свои одежды, и даже нам «закаленным уральским климатом» было не по себе. Прогуливаясь по центральным улочкам, которые пустели на глазах от прохожих ...
Это была моя вторая поездка в Прагу и первый опыт сопровождения группы туристов. Маршрут составляла я сама, сотрудничая с водителями, гидами, отелями, ресторанами в основном на английском языке по электронной почте и skype. Люблю своё дело. Если мне когда-нибудь предложат зарплату в 100 тысяч рублей за бумажную работу в банке или скучные смены на заводе я не соглашусь даже за 150 тысяч ))) Потому что туризм – это не просто работа, это образ жизни.Так как группа туристов у нас была эконом класса и мы не хотели нанимать автобус в самой Праге, выехали из Спб прямо в сторону Эстонии, Латвии ...
Все,кто уже побывал в Португалии,знают ,что с пивом местные пивовары подкачали,а вот вино здесь замечательное! Навярняка ,пытливый и наблюдательный путешественник заметил разнообразие вин, как в винных картах,так и на полках супермаркетов. По собственному опыту и отзывам путешественников знаю,что вином в Португалии заправляет регион Alentejo-АлентЭйжу (за Тэжу);вино из этого региона подходит ко всем без исключения блюдам и влюбое время года.Но,что самое интересное,так было не всегда! Буквально до 50-х годов 20 века вино в этом регионе производили исключительно для домашнего потребления,а ...
* * * Несколько слов от автора.* * * Это не продолжение «Записок...», это дополнительная информация, необходимость которой возникла во время моей последней поездки в Таиланд. Очень рекомендую ознакомиться всем, кто собирается туда впервые. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Ликбез по тайскому общепиту (некоторые наблюдения к "запискам "дикаря") Между хорошим обедом и долгой жизнью только та разница, что за обедом сладкое подают в конце. Р. Л. Стивенсон Жильё для «дикаря» - большое дело. Получив ключи от комнаты, я почувствовал себя увереннее, но через час отдыха ...
Белый трюфель - королевский деликатес! _ Традиция собирать этот редкий гриб появилась еще в средневековье. По сей день существует легенда о том, что в области Сан Миниато спрятано сокровище, так оно и есть, именно Сан Миниато может похвастаться крупнейшим из когда-либо найденных трюфелей, ароматный клубень 2520 граммов в 1954 году был подарен президенту Соединенных Штатов - Эйзехауэру. Но не только. Белый трюфель из этой зоны является рекордом качества, не только за счет урожайности лесов, но и благодаря аккуратности и глубокому уважению к окружающей среде, в которой и происходит сбор ...
Не знаю, чем объяснить, но высокой французской кухни мне за два посещения Франции изведать не удалось. В кафе мы обычно обедали. Я освоилась с "приличной" степенью прожарки стейков. Что касается всего остального- обычная еда. Не в моём вкусе. Салаты уже заправленные, для меня слишком много уксуса. И несколько раз, в разных кафе, городах, в разное время меня одолевали сомнения: рыба в салате-консервы?, мясо-тушёнка? В Париж _ е в Галерее Лафайет обедали в кафе. На шпажках шашлычок из белой и красной рыбы. Один из самых удачных заказов. В Латинском квартале решили заказать по салату и ...
В Париже не был только ленивый, и я как самый ленивый человек была там 7 раз . В принципе и в этот тоже хотела туда же. Я не устаю от этого города и всегда можно найти приключения на свою прекрасную пятую точку. Но мне подвернулся случай и я поехала в Марсель. Первое, что меня притянуло это конечно , давным давно прочитанный до дыр "Граф Монте-Кристо" Дюма. ну и второе это то что это город не похож не на один из фр городов. Марсель имеет очень древнюю историю и поскольку это портовый город, то смешение народов просто колоссальное. Просто не возможно представить сколько разноперой крови течет ...
Вот и наступили тяжелые послепраздничные будни… Но стоит ли унывать! Ведь святки, начавшиеся в рождественский сочельник, продолжатся до сочельника крещенского (ночь на 19 января). Ряженые, пугающие темным вечерком… Пожалуй, сейчас не поймут, полицию вызовут… Колядующих в городе тоже встретишь редко – мне в этом году, можно сказать, повезло… А вот гадания… Почему бы не погадать? Давайте, вспомним! Подслушивали под окнами – что услышишь, то и судьбой начертано в этом году. Но окна теперь пластиковые – вряд ли что услышишь… Бросали валенок на перекресток, чтобы узнать в какую сторону замуж идти ...
НАЧАЛО Все началось с осенней Питерской осени, захотелось тепла и новых впечатлений. Встал выбор куда поехать, Египет отпадал сразу, отдых отель-пляж меня совершенно не вставляет, Тайланд с его красотой и великолепной кухней, которую только начинаешь понимать спустя неделю, жена забраковала, хотелось что то новое глазу. Выбор пал на Тенерифе. Попутчики нашлись сразу, тоже семейная пара, да и свой врач не помешает в дороге, т.к мой друг профессиональный врач, без двух минут к.н. Путем поисковиков момондо и скайсканера, были подобраны билеты. Хотелось коротких стыковок и дешевых билетов ...
Осенью греческие деревни изобилуют количеством различных праздников. Вот на один такой праздник в один воскресный день мы и отправились. _ В нескольких километрах от Салоник находится горная деревушка Петрокераса. Вот туда и лежал наш путь. _ В одной из заметок на греческом новостном портале я прочитала, что праздник каштана всегда праздновался с размахом в этой деревушке, но на несколько лет наступило затишье и в 2012 было решено возобновить традицию. _ Народ собрался на центральной деревенской пощади. В огромных количествах жарились на углях каштаны, всем наливалось вкуснейшее красное ...
Уже месяц мы мотылялись по дорогам Италии, встречаясь с абсолютно разными людьми, задавая им тонну вопросов. И все для того, чтобы сделать получасовую программу на тему «Италия глазами итальянцев». За этот месяц мы выпили целую ванну вина и съели столько разновидностей пиццы и пасты, что стали невольно сомневаться в том, что где-то в нескольких тысячах километров от этой страны есть дом, а в нем холодильник с замутневшей банкой малосольных огурцов и кастрюлькой со щами. Казалось, что пельмени с бумажной начинкой и сосиски, вне зависимости варите ли вы их, жарите или употребляете сырыми ...
Зажглась звезда - Христос родился, И мир любовью озарился. Пусть счастье входит в каждый дом! С прекрасным Светлым Рождеством! Рождественский сочельник – начало Святок – времени торжества нечистой силы, таинственных гаданий и сказочных чудес… Из дальних странствий возвратясь, хлопочу на кухне - надо испечь пирожки и приготовить что-нибудь вкусненькое. Пролистав ТВ каналы, натыкаюсь, наконец, на любимый с детства фильм «Ночь перед Рождеством». Черт любезничает с Солохой, Вакула преподносит царские «черевички» своей невесте Оксане, девушки с парубками, обходя дворы, распевают колядки… Когда-то ...
Международный саммит : марджьмак - кёфте - бургуль - котлеты "а ля перестройка 90х." 29 июля.Полдень. . . Уж не Джабраил ли имя твоё, ангелоподобный смуглоликий юноша ? Прекрасно пропорционально сложён, среднего роста , с развитыми плечами , но какой-то нежно-хрупко- сильный. Густой чёрный водопад волос спадал до плеч. Чёрные вразлёт брови…тонкий по-восточному нос…открытый взгляд карих глаз в чёрном обрамлении мохнатых ресниц. Нежные припухлые губы …подбородок разделён лёгкой ямочкой…Нет… его имя-Саваж. Восточный принц …И он сын моего Кингконгоподобного волка. Хотя… ямочка подтверждала ...
черногория Долго не хотела ехать, думала не понравиться. И ошиблась – это очень красивая страна с прекрасной природой, морем и приятными людьми. Отдыхали в городе Бечичи. Это опять песня морепродуктам. Отмечу два ресторана, один «Три рыбаря» (как в Хорватии) и другой, к сожалению, не запомнила названия, но он очень прикольно оформлен. Расположен он по дороге к старому городу Будва. Деревянное сооружение, интерьер украшен разными музыкальными инструментами и деньгами разных стран. Сибаса там превосходно готовят на гриле, разделывают при тебе от костей и ты наслаждаешься рыбой в прохладной ...
хорватия Побывали на полуострове Искья под городом Поречь – место называется Зеленая лагуна. Ездили отдыхать, из достопримечательностей могу отметить заповедник Плитвицкие озера – рекомендую. Хотя ехать долго и ходить там прилично, но оно того стоит. Фотографий красивых сделаете много и удовольствие получите. Из кулинарных моментов отмечу козий домашний сыр, мед с орехами, пршут (как пармская ветчина, только на мой вкус лучше), кстати, он здесь вкуснее, чем в Черногории. И, конечно же, морепродукты. В Зеленой лагуне есть на пляже ресторан «Три Рыбаря» - рекомендую всем. Там прекрасно ...
австрия Была всего в одном городе в Зальцбурге, проездом. Там тогда начинался чемпионат Европы по футболу (наши тогда всех удивили, и себя в том числе – до сих пор удивленные). Народу было много, не протолкнуться. Все кафе и рестораны были битком набиты шведами. Помню, мы пристроились в каком-то шатре. Взяла себе венский шницель с соусом по типу тартар, картошкой и квашенной капустой. В общем, было достаточно вкусно, но запомнилось разливное пиво Эдельвейс (хотя оно немецкое). Там оно, конечно, не то, что у нас. Потом вечером выпили кофе с «захером». Это все мои скудные кулинарные ...
_ Привет всем читателям! Не скажу, что во всех моих поездках мне запомнилась только еда. Нет, есть много чего интересного и познавательного, и красивая природа, и исторические места, и люди… Просто об этом, наверное, лучше напишут те, кто путешествует сам по себе без турфирм и гидов, сам планирует и прорабатывает маршруты и то, что хочет увидеть (уважаю таких людей – респект). Я же начала путешествовать с 2008 года и в восторге даже от того, что мне показываю на экскурсиях, хотя гиды не всегда владеют информацией. Поэтому и напишу про всякие вкусности, может это кому-нибудь понравиться ...
В дорогу отправились очень рано. Наша многочисленная группа (52 человека) оказалась далеко не в полном составе – некоторые предпочли поспать. Нас это обстоятельство совсем не огорчило, наоборот, в меньшем составе легче передвигаться по городу, легче собираться и гида слышно лучше. «Остались самые стойкие, заядлые туристы!»,- гордясь собой, подумали мы. Что проезжали по дороге описать не смогу, так как сон все-таки сморил нас, и мы предавались ему почти до самого Неаполя. _ При подъезде к городу открывается завораживающая панорама – большое количество дорожных развязок напоминает «американские ...
Антекера - город и муниципалитет в провинции Малага, центр одноименного района (комарки). Население (по данным 2010 года) более 45 000 жителей. Расстояние до Малаги 45 километров. Расстояние до Кордобы 115 км, до Севильи 160 км, до Гранады 102 км. Благодаря тому, что любой из четырех аэропортов находится в часовой доступности на автомобиле, а с портом Альхесираса (Algeciras) Антекера связана железной дорогой, город является крупным логистическим центром Андалусии. Рядом с Антекерой находится природный заповедник Эль Торкаль (El Torcal), который является естественной границей между морем ...
Если вы хотите узнать страну изнутри, то вам безусловно стоит узнать кухню этой страны. Поездка в Сингапур это настоящий праздник гурмана. Количество кафе и ресторанов настолько велико, сколь велико и количество кулинарных традиций народностей страны. Здесь вы найдёте и изысканные рестораны, и простые уличные кафешки, не уступающие своей кухней фешенебельным собратьям. В Сингапуре вы можете отведать изысканные закуски южных провинций Китая, Индонезии, Индии и других дальневосточных стран. _ Вот мои рекомендации касательно кухни Сингапура: во первых знаменитый коктейль "Сингапур Слинг" ...
Для того,чтобы написать этот вкусный пост спустя год, мне пришлось открыть все фотографии в хронологическом порядке и восстановить в своей памяти вкусы и запахи. Что удивительно ни одно блюдо отдельно от нас не было сфотографировано, так что можете ещё и заметить как менялся наш загар изо дня в день. В этом году,конечно, вся еда будет отдельно от нас запечатлена. Как я уже писала каждый день мы ходили в новые ресторанчики или кафешки и дважды посетили только 2 места, но они просто запомнились умопомрачительной пищей. №1 Ресторанчик в самом начале прогулочной улицы Ламаи. Туда нас привел ...
В тот вечер, если бы не подруга, которой безумно хотелось познакомиться с городом, я бы осталась в номере приходить в себя. Но так жестоко лишить ее одного из вечеров, я не могла. Поэтому, сделав невозможное, привела себя в относительно божеский вид и решила сводить Людку в ресторан поужинать. Дубай очень красивый город. Красив он своими магистралями и сногсшибательными высотками. _ _ Амбиции у этой страны велики, поэтому они определенно стремятся удивить мир и заставить о себе говорить. Каждый месяц начинается строительство какого-нибудь невероятного проекта, поражающего своей красотой ...
Вспомните или представьте, что испытывает человек, первый раз, столкнувшийся с подсвеченным в темноте бассейном. Его накрывает новое доселе неизвестное ощущение под названием «заграница!!!». А теперь вспомните или представьте, что испытывает пьяный человек, столкнувшийся с тем же явлением. Его впечатления умножаются на сто. Видя эту красивую ярко голубую гладь воды, и ощущая на себе, как плед теплый ни с чем несравнимый морской воздух, он становиться абсолютно счастливым. Людке повезло, она испытала второе. Восторг наполнял каждую клеточку ее тела и бурлил невероятными эмоциями. Несмотря ...
Для меня еда всегда была важной частью путешествий. Это не только знакомство с культурой, но и получение удовольствия. За время путешествий накопилось несколько забавных историй о еде в разных странах. Поиски Том Яма _ Таиланд был первой жаркой страной, куда мы попали. Конечно, перед поездкой мы читали в интернете и про Таиланд и про национальную кухню и были наслышаны про знаменитый острый суп Том Ям. Еще до поездки я мечтала, как попробую это необыкновенное блюдо. Но в первые дни мне было откровенно страшновато (ведь во всех отзывах пишут о жутком пожаре в тарелке). Поэтому, пока ...
Традиционная греческая кухня, относится к средиземноморской, где, конечно, основным ингредиентом является оливковое масло, которое потребляется как в сыром виде, так и в приготовленном, в соусах и различных рагу. Кроме того большой выбор специй придает пище, в том числе и сладостям, неповторимый вкус и аромат. При этом греческая кухня весьма проста и полезна. И если древнегреческий философ Эпикур смотрел на жизнь как на непрерывный ряд наслаждении, то надо отметить, что современные греки – самые последовательные ученики Эпикура! ) В любом городе Греции, будь он большой или маленький ...
Какие замечательные фото Каппадокии преподнесли нам Uvik и Alexeysukhopar. А увлекательное чтиво Prizrakа, его беспредельная любовь к турецкому кофе и лукуму. Всколыхнулись воспоминания, появилось отчетливое желание написать о своей непляжной Турции… _ _ _ _ _ Лукум… Восток всегда славился своими сладостями: рахат-лукум, пастила, пахлава, шербет, миндаль в сахаре… В Турции даже существует праздник Шекер-байрам, когда гостей щедро угощают различными сладкими лакомствами. _Прохладное майское утро. Мы едем на встречу с незнакомой, таинственной Каппадокией, на целых 2 дня бросив море и пляж. ...
Утро - посадка - такси - чемодан Воздух соленый - тепло по рукам Белые домики с красными крышами Гуслей веселая песня чуть слышно Синее, небо над морем уснувшее Горы, в пучине лесов утонувшие Домик уютный - балконы в цветах Завтрак - улыбки у всех на устах Фанта - ключи - полотенце и сланцы Пляж - белоснежные зубы албанцев След на песочке - море кристальное Счастье в глазах и душе нереальное!... Хонда в аренду - +30 жары Аперетив на вершине горы Крыши домов - терракот - черепица Морепродукты - вкуснейшая пицца Шопский салат - чевапчичи - маслины Древнеславянская печка из глины Вечер ...
Доминикана по красоте своих пляжей вещь достойная. Минусов нет. Почти белый песок, яркая вода, и синее низкое небо. Небесные узоры такие будто специально кто рисовал и подкрашивал. В течение дня цвет неба сильно меняется от голубого до ярко синего и фиолетового. _ _ _ _ _ Доминикана своими пляжами хороша, красива, но Мальдивы… предлагают Доминикане покурить. Оказавшись на острове Мееру, мое сердце готово было остановиться от изумления. Таких красот, я не рисовала себе даже в мечтах. С первых секунд ощущение, что ты смотришь на картинку сделанную профессионалами в photoshop. Но позже, там ...
Сначала небольшое втупление. Хочу, сразу сказать мы не готовим каждый день, и даже каждые три, четыре дня. В Таиланде отличная кухня, масса ресторанчиков с вкусной, полезной, тайской и европейской едой. Русских ресторанов тоже много. НО, ИНОГДА, хочется чего, ни будь вредного, с холестеринчиком, что бы жир с подбородка капал или наоборот этакого изысканного, в общем, рецепты будут разные. Хотя первый год ничего этакого не хочется, радуешься тайской кухне и ешь, как не в себя. Спустя же некоторое количество лет проведенных в Таиланде, появляются разные непонятные желания, вот она волшебная ...
Обращаю внимание: не только вкусно (я не очень гурман), а именно интересно! Не сильно ошибусь, если скажу, что среднестатистический россиянин из китайской кухни вспомнит, разве что, утку по-Пекински, в лучшем случае – пельмени. Утка – это хорошая еда, кто бы спорил. А вот пельмени там наши туристы почти не берут, в России, мол, пробовали. Как показал опыт – зря! 1. БАНКЕТ ПЕЛЬМЕНЕЙ. Нам довелось попробовать в одном китайском ресторане блюдо, которое называется «Банкет Пельменей». Именно так – с большой буквы! Дело было ...
_ Пассажиры, как во сне, скользили по длинным коридорам Домодедова. А мы, отыскав наш выход, "Доминикана. Пунта Кана. 11-30." ждали посадку. Познакомься, говорю я тебе, это мои друзья. Нет, не те закадычные. Нет. Это друзья с сайта rutraveler. Мне кажется, что я знаю их давно. Нам не нужно много слов. Я общаюсь с ними короткими фразами. Это устраивает всех. Оценка за фото порой говорит больше, чем самые яркие слова. У нас общие интересы. И это главное. Они все разные, мои друзья, но все очень интересные люди. Я пригласил их лететь с нами. Посмотри, их много, моих друзей, разве ...
_ Когда Вы прилетаете к нам в Таиланд. И отдыхаете на море. Вдоль пляжа ходит огромное количество коробейников. Одни предлагают бижутерию, другие текстиль, и есть самые главные, с моей точки зрения, они носят различную тайскую еду. Многие из них чрезвычайно навязчивы и на их фоне вы можете пропустить скромного и, как правило, почти незаметного тайца или тайку, с железным квадратным раздвижным ящиком. Очень похожим, на ящик с инструментами или рыболовный. В этом замечательном агрегате хранится тайская сдоба. По вкусу она замечательная и не похожа на нашу выпечку. Готовят ее из рисовой муки ...
Турция-страна загадочная и непознанная мною до сих пор...Наслушавшись большинство подружек("Там слишком много руссских","Да что нам здесь не хватает приставучих кавказцев","Это слишком не престижно") как-то уже и не хочется туда лететь,но если раз туда попасть-твоё сердце останется там навсегда... Природа очень похожа на нашу родную-русскую: те же цветы,те же деревья,но всё же отличий тоже не мало. Турки-очень гордый народ,пожалуй, их можно сравнить с птицей-орлом:нос дугой и грудь вперед :) Русско-говорящие турки всегда очень приветливы и искренне добродушно относятся к русским людям,но ...
Итак, горнолыжный курорт, Франция, Альп Дэ"Юэз, приехали поздно ночью, голодные, но счастливые, но ГОЛООООДНЫЕ! Система отеля - "все включено", отказалась кормить русскую ораву поздно ночью. Франция, в принципе, рано спать укладывается. Поэтому бросились на поиски местных пунктов "общепита!" Про то, в какую сказку мы попали, какой снег и прочие радости Альп, я опишу в следующий раз. А сейчас речь пойдет о "хлебе насущном"! Вломились в единственный ресторан, который уже закрывался. И на ломанном "англо-французско-каком придется" языке, используя всю свою мимику и навыки сурдо-переводчиков ...
В Китай попала случайно,хотела поехать куда-нибудь в отпуск,а в агентстве предложили попутчицу...которая ехала в Пекин...так я там и оказалась...отель был шикарный,один из лучших,в самом лучшем расположении для торговцев,или для любителей шоппинга.с утра яф плавала в бассейне,25 метров,пустой!!голубая водичка...потом в спортзал-тоже пустой,и далее джакузи,теплый,и с пузырьками...потом шла на завтрак..завтрак конечнг это что-то...вся китайская кухня ...эти хрустящие пельмешки с креветками...всяческие вкусности из пекинской капусты...жареная рыбка...мясо...соусы...ммммм....это объедение...спорт ...
Все знают, как важно знать иностранные языки, особенно, если вы собираетесь поехать за границу. Знает это и наш папа, который впервые поехал с нами за границу отдохнуть на пару недель. Как-то нам пришлось заглянуть в кафе, чтобы пообедать. Однако ни одного свободного столика на всех троих членов нашей семьи не оказалось. Но тут мы заметили один большой стол, где уже обедали посетители, и где нам бы тоже хватило места, если поставить дополнительные стулья. Посетители говорили по-немецки, и следовало бы просто вежливо попросить у них разрешения присесть за их стол. Конечно, говорить ...
Том Ям Кунг (Tom Yam Kung) — острый креветочный суп. Запах этого блюда не забудет не один побывавший в Таиланде человек. Этот суп стал одной из визитных карточек Таиланда. Специфический запах придают специи и соусы, не использующиеся в большинстве стран. Лемограсс, листья лайма, галангал, лук шалот, перец чили и рыбный соус не полный список используемых специй. Тайцы при приготовлении блюд очень много импровизируют, поэтому вкус супа, приготовленного в разных кафе, будет отличаться. Пробуйте, ищите, где понравится. Для европейцев, тайцы добавляют в суп кокосовое молоко или сливки, хотя сами ...
Самый распространенный в Таиланде суп. Если видите, стоит два три столика возле любого магазина, с вероятностью восемьдесят процентов там готовят этот суп. Различные варианты ингредиентов позволяет приготовить до десяти разных блюд. Этот суп самый быстрый и простой из всех основных блюд Таиланда. Используется как бизнес ланч, можете наблюдать как в районе обеда, вдоль офисов проезжает мотоцикл, с встроенной кухней, негромко сигналя. Из офисов выходят тайцы и едят или возле мотоцикла или забирают с собой в офис. Стеклянная лапша предлагается на выбор, трех четырех видов подается в бульоне ...
Одно из самых популярных блюд в Таиланде. Делают практически во всех уличных кафе и макашницах. Цена этого блюда от тридцати бат на улице до ста пятидесяти в ресторане. В уличных кафе жарят на специальной плитке, очень похожей на большой поднос из нержавеющей стали. Великолепная на вкус лапша из рисовой муки, мелкая и плоская на вид. В нее добавляют ростки бобов и зеленый лук, сушеные креветки, креветки или мясо на выбор, арахис, пророщенную сою, рыбный соус «Нам пла» и яйца. К лапше обычно подают половинку лайма, который нужно выжать в тарелку. Существует множество способов приготовления ...
Том Кха Кай, суп с сладковатым привкусом, в оригинале, очень острый. По способу приготовления и специям родной брат Том Ям Кун, только вместо бульона используется кокосовое молоко и мясо курицы. Знакомые просили, заменить курицу свининой или говядиной, на мой вкус получилось весьма посредственно, в оригинале сочетание сладковатого вкуса кокосового молока, остроты, лемонграсса, галангала и курицы идеально. Если съесть очень острый суп, минут через двадцать перестаешь реагировать на жару, и это состояние длится два, три часа. Ингредиенты: Кокосовое молоко, свежие грибы, рыбный соус «Нам пла» ...
_ Том Кха Кай, суп с сладковатым привкусом, в оригинале, очень острый. По способу приготовления и специям родной брат Том Ям Кун, только вместо бульона используется кокосовое молоко и мясо курицы. Знакомые просили, заменить курицу свининой или говядиной, на мой вкус получилось весьма посредственно, в оригинале сочетание сладковатого вкуса кокосового молока, остроты, лемонграсса, галангала и курицы идеально. Если съесть очень острый суп, минут через двадцать перестаешь реагировать на жару, и это состояние длится два, три часа. Ингредиенты: Кокосовое молоко, свежие грибы, рыбный соус «Нам ...
_ И снова ясас! Пишу скорее очерк, чем отзыв. Судьба подарила ещё одну неделю в Афинах, в декабре, когда в Москве солнышко не балует нас своим теплом и светом. Да, ещё какую неделю! Солнечную, тёплую, днём +15-17 градусов, ночью +10-12, только пару раз температура опускалась до +7. По утрам, как правило, было облачно, но часам к десяти как по волшебству облака расступались, и солнышко радовало нас до самого заката! Неделя была насыщена походами, но не по историческим местам, хотя Акрополь всё-таки посетили, а по гостям. Поездка изначально планировалась как гостевая, ещё несколько дней ...
Рекомендую включить в свою программу посещение "Meson El Monasterio"- это целый комплекс небольших ресторанчиков,на острове Тенерифе (недалеко от La Montaneta), расположеный в старинном монастырском здании XVIII века на площади 100.000м2. _ _ Сегодня это одно из известнейших заведений, напоминающее, скорее, небольшой старинный городок, чем просто ресторан. Конечно, это чисто туристическая зона, но довольно уютная, особенно хороша для гурманов (приличная кухня) и тех, кто любит слово «аутентичный». Единственное место на Тенерифе, где пекут очень вкусный хлеб (хозяева немцы), _ и можно ...